Орина Дубенко

Орина Дубенко

Орина Дубенко веде щоденний огляд теми кулінарії для видання «Шеф повар». Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося. Читацькі запитання й уточнення до опублікованого приймаються через редакційну пошту.

Пять простых и быстрых рецептов консервированных помидоров

Пять простых и быстрых рецептов консервированных помидоров 1

Перед началом уместно отсортировать плоды по размеру и зрелости. Засолка пройдет на «ура», если овощи будут сформированы в банки по сортам. Обязательно отрезать плодоножки и простерилизовать тару. Это можно сделать традиционным способом или в автоклаве  Это ускорит консервацию от 8…