Кулінарний портал
Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря
Пасха у 2027 році припадає на 2 травня. Як правильно вийти з посту без шкоди для здоров’я? І чи дозволяється готувати та їсти на Великдень шашлики? Що їсти, щоб відсвяткувати Великдень (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Як підготуватися до…
До довгоочікуваних травневих свят залишилося зовсім небагато, але не всі знають, як будемо відпочивати в цей період. Про вихідні дні у травні розповімо далі. Вихідні та святкові дні у травні (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Виробничий календарПостанова УрядуСвяткові та…
Був проголошений Всесвітній день без тютюну, який відзначається 31 травня. Ця дата була започаткована у 1988 році Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). З того часу на пачках сигарет, що продаються у багатьох країнах світу, з’явилися попереджувальні написи. Проте, попри ці…
Незабаром літо, а з ним і сезон, коли всі їдять окрошку. Цей холодний суп став настільки популярним, що в Україні (та й не лише) його часто готують у спекотні дні. І хоча традиція святкувати День окрошки міцно закріпилася в сусідній…
21 травня 2027 року — Міжнародний день чаю. Напій із рослини камелія китайська посідає перше місце за популярністю на планеті. Міжнародний день чаю (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті: Історія свята Традиції свята Історія свята Цей шляхетний напій відомий…
Сім’я – це як корабель. У кожного є своя роль, і кожен робить свій внесок у процвітання союзу. Натомість людина отримує турботу та підтримку. Але часто сім’ї стикаються із серйозними проблемами у соціальній, економічній та демографічній сферах. Щоб привернути увагу…
Підібрати смак покупної газованки так, щоб він справді сподобався — завдання непросте. До того ж у магазинних напоях часто багато цукру та “хімії”. То чому б не зробити газований лимонад самостійно? Це зовсім не так складно, як може здатися. Домашня…
Лимонад, який зазвичай асоціюється з літньою спекою та освіжаючими напоями, може стати неочікуваним, але ефективним інгредієнтом для приготування м’яса. Експерти з кулінарії радять звернути увагу на цей кисло-солодкий напій як основу для простого маринаду, що робить страви більш ароматними, соковитими…
Долма — це не просто смачна страва, а й страва, історія якої тісно пов’язана з культурними особливостями різних народів, зокрема вірменського та азербайджанського. Для кожного з них долма — це власні традиції та культура, що відображається як у способі приготування,…