Кулінарний портал
Домашня випічка охоплює солодкі й солоні вироби з різних видів тіста. Підрубрики допоможуть знайти пироги, паски, піцу, торти або печиво. Порівнюйте рецепти за начинкою, способом замішування й формою; режим випікання звіряйте з особливостями духовки та розміром виробу.
Торт “Риго Янши” – Елегантність у Простоті Торт Риго Янши Торт “Риго Янши” Торт “Риго Янши” — це данина угорській кондитерській традиції, де елегантність ховається у простоті. В основі десерту — повітряний бісквіт з додаванням кукурудзяного крохмалю, що робить його…
Торт «Футбольний м’яч» – це справжній їстівний арт-об’єкт для найважливішого «матчу» – дитячого дня народження. Цей рецепт для тих, хто готовий витратити час на створення кулінарної ілюзії. Основа десерту – щільний корж на маргарині та мигдалі, випечений у сферичній формі.…
Панкейки на ряженке виходять надзвичайно ніжними, пухкими та смачними, з легкою кислинкою та тонким вершковим відтінком топленого молока. Порівняно зі звичайними млинцями на молоці, такі панкейки мають насичений і багатий смак, здаються більш домашніми, створюють відчуття затишку. Для більшого ефекту…
Блинний торт «Тирамису» — це неймовірне поєднання ніжності млинців та вишуканого смаку легендарного італійського десерту. Якщо ви шукаєте щось особливе до святкового столу чи просто хочете порадувати близьких, цей рецепт стане вашим справжнім відкриттям. Для ідеальних млинців знадобиться хороша пательня…
Творожний торт на сковороді – чудова ідея, коли зайвий раз вмикати духовку зовсім не хочеться. Адже, погодьтеся, бувають випадки, коли потрібно приготувати десерт на свято чи просто так, на прохання близьких. Тоді ви можете взяти наш рецепт, спекти коржі торта…
Цей чизкейк з хурмою – справжня знахідка для всіх прихильників цього вишуканого десерту. Додавання пюре з хурми до сирно-вершкової основи надасть йому неповторного, багатогранного та цікавого смаку. У цьому рецепті ми використаємо хурму двох видів: одну – для ніжного пюре…
Торт «Ніжність» — це повітряний і легкий десерт зі складним характером. В його основі — хрустка підкладка з темного шоколаду, подрібненого печива та родзинок. На ній спочиває основний шар — матова маса зі збитих вершків, сметани та білого шоколаду, скріплена…
Блинчики «Креп Сюзетт» — це справжня класика французької кухні, яка вражає своєю елегантністю та вишуканим смаком. Аромат апельсинового соусу з легким шлейфом коньяку та ефект фламбе роблять цю страву справжньою родзинкою будь-якого столу. Існує легенда, що цей десерт був створений…
Тонкі млинці на ряжанці: рецепт від шефа Тонкі млинці на ряжанці (Фото: gastronom.ru) Тонкі млинці на ряжанці — це справжня насолода: рум’яні, з хрусткими краєчками та апетитними дірочками, які підкорять будь-кого. Ми впевнені, що цих млинців завжди буде замало! Процес…