Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Гречка з тунцем (Фото: gastronom.ru) Гречка з тунцем – це справді оригінальне поєднання, яке відкриває нові гастрономічні горизонти! Зазвичай ми звикли поєднувати крупи з м’ясом, куркою чи овочами, але спробуйте додати рибу, і ви будете приємно здивовані. Особливо, коли…
Цей дачний салат лише прикидається простачком, але насправді, його смак доволі насичений. Звісно, багато що в цьому випадку залежить від якості помідорів, тому намагайтеся використати найкращі з наявних. Якщо ви самі садили їх на дачі, то точно знаєте, який із…
“`html Молодий картофель з маслом Що може бути смачнішим за молоду картопельку з маслом, коли надворі літо, а грядки на дачі вже подарували вам перші картопляні бульби? А якщо немає дачі чи городу, то пристрасний погляд починає вихоплювати молоденьку картопельку…
Долма по-грецьки Долма по-грецьки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Долма по-грецьки – це страва, настільки вишукана, що від неї важко відірватися, і ще важче відмовити собі в задоволенні готувати її знову і знову. Жодних проблем, якщо є виноградне листя. Можна використовувати як молоде…
Молочна риба, запечена у фользі Молочна риба, запечена у фользі (Фото: gastronom.ru) Молочна риба, запечена у фользі – це справжня кулінарна пригода для тих, хто шукає нові смаки. Ця океанська риба, відома як ханос, вражає своїм ледь солодкуватим, вершковим смаком…
Яловичина, маринована в пиві – це страва, на яку варто витратити час, щоб потім з почуттям виконаного обов’язку насолоджуватися насиченим, глибоким смаком. М’ясо маринується у суміші темного пива, гранатового соку, часнику та паприки, завдяки чому виходить неймовірно м’яким та ароматним.…
Перський рис — це справжня насолода, що розкриває багатство східних прянощів, солодкість сухофруктів, пікантність червоної цибулі та насичений смак топленого масла. Ця страва, запечена до золотистої скоринки, може стати як самостійним частуванням, так і вишуканим гарніром, що запам’ятається надовго. Інгредієнти:…
Кошарі – Єгипетський Плов Кошарі – єгипетський плов (Фото: gastronom.ru) Ласкаво просимо до світу смаків Єгипту з автентичним рецептом Кошарі! Це веганська, поживна та надзвичайно доступна страва, яка завоювала серця мільйонів. Кошарі — це не просто їжа, це символ єднання…
Паэлья з кроликом: Вишуканість Валенсії у вашій тарілці Паэлья з кроликом (Фото: gastronom.ru) Валенсійська паэлья з кроликом — одна з найяскравіших страв іспанської кухні. Проста, але водночас вишукана. Тут використовується два види м’яса — курка та кролик, два види квасолі…