Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Вирішили зварити легкий овочевий суп? Що скажете про мінестроне зі спаржею? Нашу версію цієї італійської першої страви можна з чистою совістю назвати весняною: окрім спаржі у списку інгредієнтів значаться також цукіні, зелений горошок та шпинат. Але не думайте, що…
Пиріг “Накрепок” з гречкою, солоною рибою та яйцями Пирог «Накрепок» (Фото: gastronom.ru) Пиріг «Накрепок» з гречкою, солоною рибою та яйцями — це справжня старовинна українська страва, яка вразить вас своєю ситністю та насиченим смаком. Начинка такого пирога — це розсипчаста…
“`html Котлети поже́рські з курки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Котлети поже́рські з курки здаються стравою нереально складною у приготуванні, тому братися за неї в домашніх умовах наважуються небагато. Ми ж готові розвінчати цей міф і запропонувати докладний рецепт, який допоможе вам повірити…
Весняний турецький пілаф зі свіжою зеленню, або «пілав» — це одна з варіацій цієї страви, головною особливістю якої є надзвичайно розсипчастий, сухий рис. Чи схожий він на плов? Лише головним інгредієнтом. Зазвичай турецький пілаф виступає як гарнір до м’яса (наприклад,…
Молочна рисова каша з гарбузом У будь-який сезон молочна рисова каша з гарбузом стане для вас найсмачнішим і найрадіснішим сніданком. А все тому, що гарбуз надає страві теплого кольору та приємного ніжно-солодкого смаку! У рецептах гарбуз завжди грає головну роль,…
Грецька Магіріца – Традиційний Великодній Суп Традиційна грецька магіріца – це ароматний суп, який є невід’ємною частиною великоднього застілля в Греції. Його готують з ніжних баранячих потрухів: легень, серця, печінки та нирок, з додаванням круглозернистого рису, який надає страві особливої…
Салат з смажених овочів з адигейським сиром Цей салат зі смажених овочів – справжня знахідка! Він чудово підійде як легка закуска або навіть як повноцінна основна страва. Готується він швидко та просто, тому обов’язково візьміть його на замітку, особливо влітку,…
Суп-пюре з крес-салату сподобається тим, хто намагається харчуватися правильно, адже він низькокалорійний і дуже корисний. Гурмани також будуть задоволені, оскільки смак страви досить складний, пікантний та вишуканий. І за це ми, перш за все, маємо подякувати крес-салату. Звісно ж, він…
“`html Салат з цвітної капусти з ревенем та яйцем Цей салат із цвітної капусти та яйця приємно дивує незвичними поєднаннями. Погодьтеся, хрусткі суцвіття – нечасті гості в салатах, а вже в компанії з ревенем і вареними яйцями, та під пряною…