Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Кефаль, фарширована грибами та гречкою Відкрийте для себе чудовий смак кефалі, запеченої з ароматною гречкою та грибами. Ця страва вразить вас своєю ніжністю, насиченістю та корисними властивостями. Кефаль — це риба з витонченим смаком, яка чудово поєднується з різними інгредієнтами,…
“`html Рольмопси – це справжня кулінарна перлина, що походить з німецької кухні. Ці чудові рулетики з філе оселедця, начинені овочами та витримані у пікантному маринаді, завоювали серця гурманів по всій Європі. Назва “Rollmops” буквально перекладається як “загорнутий мопс”, і справді,…
Бараняча нога по-провансальськи в духовці Бараняча нога по-провансальськи в духовці (Фото: gastronom.ru) Бараняча нога по-провансальськи стане справжньою окрасою столу, особливо для поціновувачів м’ясних страв. Незважаючи на зовнішню вишуканість, готується вона доволі просто. Соковита баранина, ароматна зелень та прянощі, доповнені ніжним…
“`html Рулети з кабачків – це чудова літня закуска, яка дозволяє повністю розкрити нейтральний смак молодого овоча. Кабачок тут слугує чудовим “полотном” для будь-якої начинки. Наш рецепт дає простір для вашої фантазії, дозволяючи експериментувати з різноманітними начинками: сиром, зеленню, грибами.…
“`html Свинина з соусом з ківі — це чудовий приклад того, як всього кілька інгредієнтів здатні перетворити звичайне смажене м’ясо на справжній кулінарний шедевр. Ківі має виразну кислинку, яка чудово контрастує з жирністю свинини. До того ж, у плодах міститься…
Спробуйте приготувати надзвичайно смачний м’ясний пиріг без тіста – справжній кулінарний шедевр, який здивує ваших гостей своєю оригінальністю та насиченим смаком. Ця страва ідеально підійде як для святкового столу, так і для сімейної вечері. Пиріг чудовий як у теплому, так…
“`html Рагу з баклажанів з оливками за цим рецептом — це спрощена версія традиційної сицилійської страви під назвою капоната. Рагу виходить дуже пікантним завдяки тому, що до традиційного поєднання баклажанів з цибулею та помідорами додаються зелені оливки та каперси, а…
“`html Зелений горошок у вершковому соусі – це чудовий гарнір до будь-якого м’яса чи риби. Уявіть, як добре він смакуватиме з бризолем з курячої грудки або смаженим стейком форелі! А як самостійна вегетаріанська страва такий горошок порадує багатьох. Цей рецепт…
Бутерброди з кабачків – чудовий варіант для тих, хто хоче додати до свого раціону якомога більше овочів або просто бажає здивувати гостей незвичайною літньою закускою. Від традиційного «бутерброда» тут залишилася лише концепція: замість хліба – тонкі скибочки кабачка, що укладають…