Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Фаршировані перці на грилі – це чудовий спосіб перетворити звичайну літню вечерю на справжнє сімейне барбекю. Не відмовляйте собі в такому задоволенні в сезон пікніків на природі! Запечені на вуличному мангалі перчини набувають неповторного димного аромату, за який ми так…
Закусочні кекси з зеленим горошком Закусочні кекси з зеленим горошком Закусочні кекси з зеленим горошком – це оригінальна порційна страва, яка вразить вас своєю найніжнішою текстурою, що більше нагадує повітряне суфле. Справа в тому, що до складу цієї закуски входить…
Курячі шашлички з білими грибами на гілочках розмарину Курячі шашлички з білими грибами – це чудова закуска, яку можна приготувати як на природі на мангалі, так і вдома на електрогрилі чи навіть у звичайній духовці. Особливість цих шашличків у тому,…
Брускетта з цукіні та кедровими горішками Брускетта з цукіні та кедровими горішками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Брускетта з цукіні та кедровими горішками — це проста та швидка закуска у середземноморському стилі, яку ви без особливих зусиль можете приготувати вдома або на дачі,…
“`html Дитячий борщ – це чудова альтернатива дорослому варіанту, що зберігає знайомий смак, але позбавлений гострих спецій та надмірної кислотності. Він ніжний, поживний і надзвичайно корисний, адже містить буряк – джерело клітковини, моркву та цибулю – джерела вітамінів, капусту –…
Запечена свиняча шийка з перцем, шпинатом та прошуто Запечена шийка з перцем, шпинатом та прошуто Запечена свиняча шийка з перцем, шпинатом та прошуто стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Ця страва створена за мотивами угорської кухні, де надзвичайно популярні запечені…
“`html Кабачки, запечені з фаршем у духовці (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Кабачки, запечені з фаршем у духовці, — це надзвичайно ситна та поживна страва. Вона здатна примирити найзавзятіших любителів овочів із переконаними м’ясоїдами, які вважають, що без м’ясної складової…
“`html Телятина з грибами та солодким перцем (Фото: gastronom.ru) Телятина з печерицями та болгарським перцем — це чудова збалансована страва, яка цілком гідна святкового столу. Щоб м’ясо приготувалося швидко, а при цьому вийшло м’яким і ніжним, використовуйте верхню частину стегна,…
Короп, фарширований грибами Короп, фарширований грибами, — це справді царська страва, гідна розкішного святкового столу. М’ясо цієї риби щільне, але ніжне, з характерною шаруватою структурою та делікатним, ледь солодкуватим смаком, що ідеально поєднується з грибними нотками. Калорійність риби досить помірна…