Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Омлет з копченим лососем та лимоном Омлет на хлібі з лососем – це справжній кулінарний шедевр для сніданку! Це ситна страва, багата на білок та корисні жирні кислоти Омега-3. Доповніть її свіжими овочами або фруктами, і ваш ранок точно…
“`html Курка з медово-гірчичним соусом — страва, яку варто скуштувати, якщо вам набридли курячі ніжки в медовій глазурі або запаніровані в сухарях. Тут усе інакше: невеликі шматочки курки перед смаженням обвалюють у незвичайній хрусткій паніровці з волоських горіхів та апельсинової…
Гаряча спаржа з сиром та картоплею Гаряча спаржа з сиром (Фото: gastronom.ru) Гаряча спаржа з сиром – це справжня знахідка для гурманів! Це не складна у приготуванні, але вражаюча своїм смаком та виглядом страва. Поєднання ніжної спаржі, запеченої під золотистою…
“`html Каррі з рибних фрикадельок — це ваша маленька подорож до Таїланду. Це пряна, незвичайна та дуже гармонійна страва, що поєднує традиційні тайські смаки: гострий, кислий, солодкий, умамі… Тайська кухня вражає своєю виразністю, а гостроту завжди можна скоригувати за власним…
Тефтелі з індички з запеченими овочами Тефтелі з фаршу індички із запеченими овочами – це чудовий варіант обіду чи вечері, коли хочеться чогось ситного, але не надто жирного. Тефтелі виходять дуже ніжними та соковитими завдяки додаванню у фарш вершків, панірувальних…
“`html Лосось на грилі з соусом з йогурту та трав (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Лосось на грилі з йогуртовим соусом та травами – чудова альтернатива шашликам на свіжому повітрі, та й просто чудова страва для приготування вдома. Існує правило,…
М’ясна солянка з лимоном від Олени Чайковської М’ясна солянка з лимоном від Олени Чайковської М’ясна солянка з лимоном від Олени Чайковської — це навариста та ароматна перша страва, в якій зібрано одразу кілька видів м’яса: телятина, свинина, копченості, сосиски та…
“`html Карасі у сметані (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Це одна з найпопулярніших народних страв – карасі у сметані з картоплею. Звісно, вона сезонна, літня, коли рибалки ловлять карасиків на вудку або бреднем у затишних ставках чи річках з повільною…
Локшина з пряною індичкою Локшина з пряною індичкою – це страва зі східним характером. Забудьте про прісну відварену чи запечену грудку: тут філе тушкується у насиченому бульйоні з корицею, бадьяном, духмяним перцем та соєвим соусом, завдяки чому стає неймовірно м’яким…