Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Баклажани в томатному соусі з базиліком Рецепт приготування баклажанів у томатному соусі з базиліком — це справжня знахідка для шанувальників колоритної середземноморської кухні. А влітку, коли стиглі та соковиті помідори вдосталь, можна використати їх свіжими для приготування соусу. Ця…
“`html 2296.jpg Курячі відбивні з соусом з персиків – це страва, яка доведе, що фрукти чудово поєднуються не лише з качкою, але й з куркою. Соус із персиків виходить особливим: спочатку половинки фруктів змащують пряною олією з м’ятою, базиліком та…
“`html Закуска з картоплі та оселедця Закуска з картоплі з оселедцем (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Закуска з картоплі з оселедцем — одна з тих страв, яка буде доречною як на буденній вечері, так і на святковому столі. Шматочок відвареної…
Шурпа з баранини з баклажанами Шурпа з баранини з баклажанами — це ситний, зігріваючий суп з пряним ароматом спецій та яскравим східним колоритом! Баклажан надає супу насиченого смаку та легкої димної нотки. Інгредієнти нарізають дуже крупно або навіть кладуть ціликом,…
Простий рататуй у мультиварці Цей простий рататуй у мультиварці — ідеальне рішення для літнього обіду, коли зовсім не хочеться довго стояти біля розпеченої плити. Мінімум брудної посуди та вашої участі гарантовані! До того ж, рататуй чудово підійде не тільки як…
Свинина з червоним та зеленим перцем по-китайськи Свинина з червоним та зеленим перцем по-китайськи (Фото: gastronom.ru) Свинина з червоним та зеленим перцем по-китайськи — це яскрава, гостра та ароматна страва, яка готується за лічені хвилини. Соковитий фарш обсмажується з тонкими…
Картопляні ньокки в томатному соусі — це чудовий варіант для лакто-вегетаріанської вечері, а для веганів — якщо перед подачею не посипати страву тертим сиром. Якщо ж у вашій родині не уявляють трапези без м’яса, тоді подайте ньокки з соусом як…
Освіжаючий кефірний напій з овочами Кефір з овочами – це не просто напій, а справжній еліксир свіжості! У спекотний літній день він чудово замінить і холодний суп, і легкий перекус. Всі інгредієнти перетворюються на ніжне пюре, а кефір додає приємної…
“`html 210.jpg Смажений лосось із креветками на шпажках – вишукана страва, яка зробить будь-яку вечерю святковою. Готується вона за кілька хвилин, можна використовувати електрогриль або звичайну духовку. І, звісно ж, вона чудово підійде для літнього пікніка на природі. Подайте до…