Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Запіканка з локшини, помідорів та сиру Ця запіканка з локшини, помідорів і сиру – чудовий спосіб швидко та легко нагодувати всю родину смачним і поживним сніданком чи обідом. У рецепті ми пропонуємо використовувати локшину швидкого приготування, але ви також можете…
Кабачки, фаршировані пшеном та грибами Кабачки, фаршировані пшеном та грибами – чудовий вибір для тих, хто не вживає м’ясо, але прагне урізноманітнити свій раціон. Страва ця до того ж дуже ситна: у ній поєднуються клітковина, повільні вуглеводи та легкозасвоюваний рослинний…
“`html Помідори чері з кінзою, цибулею-шніт, каперсами та бальзамічним соусом — це легка універсальна закуска, яка пасуватиме практично до будь-якої гарячої страви: до м’яса на грилі чи шашлику, до запеченої або смаженої риби, до птиці. До того ж, маленькі солодкі…
Приготувати справжній прованський рататуй можна і в каструлі — адже, по суті, це овочеве рагу, яке французькі кулінари не тільки томлять у духовці, але й тушкують на плиті. До речі, саме тушкування було першим способом, який використовували прості селяни. Єдиний…
Кляр на пиві для морської риби Кляр на пиве для морской рыбы (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Хрустке, повітряне покриття для вашої улюбленої морської риби – це справжнє диво, яке легко приготувати вдома! Секрет успіху криється в простоті: погано перемішане тісто та дуже…
Вівсянка із зеленню та пармезаном – справжня знахідка для тих, хто не любить солодкі каші на молоці, але хоче починати день із корисного та ситного сніданку. Таку кашу краще варити на воді, а якщо хочеться додати молока, оберіть рослинне: наприклад,…
“`html Простий пиріг з кабачків і томатів можна приготувати всього за годину, якщо у вас під рукою є готове листкове тісто. Така випічка ідеально підходить для літнього обіду на дачі, коли основні інгредієнти начинки можна просто зірвати з грядки. Головна…
Лобио з зеленої квасолі з помідорами та горіхами Ло́біо з зеленої квасолі Пропонуємо вам рецепт лобіо з зеленої квасолі з помідорами та горіхами, який може здивувати незвичним підходом. Часто квасолю обсмажують з цибулею на олії та додають інші інгредієнти. Але…
“`html 5665.jpg Солодка рисова каша з абрикосами — це простіша варіація східного пудингу, що вражає своєю ніжністю та вишуканим смаком. Цей десерт готується подібно до каші, але з особливою увагою до деталей: молоко повільно томиться, набуваючи густішої текстури та вершкових…