Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Приготуйте домашній соус «Сацебелі» — він здатен перетворити будь-яку, навіть не надто виразну на смак страву на справжній кулінарний шедевр. Ароматний, з приємною кислинкою та ледь вловимою солодкістю стиглих томатів, сацебелі відомий обов’язковим набором спецій: найчастіше це уцхо-сунелі, хмелі-сунелі, часник,…
“`html Гаспачо «Кривава Мері» Гаспачо «Кривава Мері» — це сміливий гастрономічний експеримент! Густий томатний суп, приготований за цим рецептом на новий лад, — такий же яскравий і зухвалий за смаком, як і однойменний коктейль (і навіть горілка присутня!). Але головне…
Ця страва – справжня класика грузинської кухні, яка завоювала серця гурманів у всьому світі. Ніжна, соковита курка з хрусткою золотистою скоринкою, ароматною начинкою та неповторним смаком – це те, що неодмінно варто скуштувати! Інгредієнти: Курка – 2 шт. Оливкова олія…
Повітряний пудинг із манки з ягідним соусом Пудинг із манки з ягідним соусом (Фото: gastronom.ru) Пудинг із манки з ягідним соусом – це десерт, який часто незаслужено забувають. Манку звикли варити лише на сніданок, але це велика помилка! У поєднанні…
“`html Рис з баклажанами (Фото: Мій Магніт) Неймовірно смачний рис з баклажанами – це універсальна страва, яка чудово підійде як для обіду чи вечері, так і для пісного, повсякденного чи святкового меню. Готується вона дуже просто. Основними інгредієнтами є рис…
“`html Баклажани по-болгарськи Баклажани по-болгарськи – це справжня симфонія смаку, яка завоює ваше серце з першого шматочка! Ця страва – чудовий приклад того, як болгарська кухня, багата на овочеві страви, поєднує в собі багатовікові кулінарні традиції та любов до простих,…
Смажений Сулугуні з Медово-Часниковим Соусом та Печеним Перцем Смажений сир сулугуні – це справжня кулінарна насолода, яка ідеально поєднується з солодкими та пікантними нотками. Ми пропонуємо вам не просто сир, а справжню страву: ніжний, золотистий сулугуні, обсмажений до хрусткої скоринки,…
Смажений сулугуні з медово-часниковим соусом та печеним перцем Смажений сир сулугуні – це чудова закуска, яка ідеально поєднується з медом. Ми пропонуємо приготувати його у вигляді ароматного соусу з часником та оливковою олією. Для медового соусу підійде будь-який мед –…
“`html Ребрышки в ежевичном маринаде Свині ребришки в ожиновому маринаді — це не просто примха, а справжній кулінарний прийом! Натуральна ягідна кислота не лише розм’якшує волокна м’яса, роблячи його ніжним і соковитим, але й надає страві виразного кисло-солодкого смаку. А…