Другі страви

“`html Свинина зі спаржею на пательні у пряному соусі — це страва, яка готується швидко, але виглядає і пахне так, ніби ви провели біля плити багато часу. Ніжні шматочки свинини обсмажуються до золотистої скоринки, потім тушкуються в соєвому соусі з…

“`html Шашлик з індички з лимоном та шавлією на грилі Шашлик з індички з лимоном та шавлією на грилі (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Шашлик з індички з лимоном може здатися вам не найвдалішою ідеєю – адже є інші, більш…

Індичка в маринаді Тандурі Індичка в маринаді тандурі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Індичка в йогуртовому маринаді з додаванням тандурі — суміші індійських спецій — потішить своєю соковитістю та виразним пряним смаком. Якщо ви ще ніколи не куштували таку страву,…

Капеліні з польпетте: Італійська запіканка для вишуканого обіду Забудьте про асоціації з їдальнею! Ця страва, відома як “капеліні з польпетте”, перетворить звичайний обід на справжню подорож до Італії. Це спрощена домашня версія класичної запіканки з тонкою пастою “волосся ангела” та…

Фаршировані сардини – це недорога, але дуже смачна страва, яка готується трохи більше ніж за пів години. Ідеальний рецепт для сучасної людини, що живе в умовах вічного дефіциту часу! Ми пропонуємо використати для начинки пряні трави, часник, зіру та хариссу:…

Коли хочеться на природу, щоб відпочити і посмажити шашлики, а можливості зараз для цього немає, то на допомогу приходять сардельки барбекю. Ця страва готується за лічені хвилини, а результат вас точно порадує. Крім того, що витрачених зусиль буде мінімум і…

Свиняча вирізка у вершковому соусі — це страва, яка неодмінно вас здивує. Поєднання європейських та азійських ноток, ніжності та пікантності робить її справжнім гастрономічним відкриттям. До такої свинини чудово пасуватиме рис, але ви можете обрати й картопляне пюре чи макарони.…

М’ясний торт – це чудова ілюзія для ваших гостей. Уявіть собі: усі зібралися за столом, де стоять різноманітні салати та рибні нарізки, і раптом господиня виносить і ставить на середину столу торт із кремом. Спантеличення – найменша з реакцій, які…

Курячі котлети “По-міністерськи” – Секрети Шефа Курячі котлети по-міністерськи (Фото: gastronom.ru) Курячі котлети “по-міністерськи” – це не просто страва, а справжня кулінарна легенда, що сягає корінням радянських часів. Секрет їхньої незвичайної ніжності та соковитості криється у способі приготування: замість звичного…