Кулінарний портал
Молоді кабачки із сиром – це проста, але надзвичайно смачна страва. Лише уявіть: “човники” з ніжного кабачка наповнюються ароматною сумішшю тертого сиру, подрібнених кедрових горішків та базиліку й запікаються у духовці. Мінімум зусиль, якихось 20 хвилин очікування, а результат –…
Огірковий суп – це освіжаюча перша страва з азіатським акцентом, в якій хрусткі мариновані огірки, пряна заправка з кунжутної олії, часнику та чилі, а також насичений курячий бульйон створюють несподіване, але дуже гармонійне поєднання. Суп подається холодним (або теплим), готується…
“`html Окрошка на кефірі з мінеральною водою та м’ясним асорті — одна з найвдаліших версій головного літнього холодного супу. Від класичної окрошки на квасі її відрізняє більш м’який, вершковий та насичений смак з добре відчутною свіжістю та бульбашками, за які…
Окрошка на тані: Освіжаючий літній суп Окрошка на тані — це чудовий варіант “білої” окрошки, яка за смаком багатьом навіть більше, ніж класична на квасі. Тан — це популярний на Кавказі напій з мацоні, молочнокислої закваски та води. Він не…
“`html Вишуканий салат з руколи, авокадо та сиру прикрасить будь-який святковий стіл, особливо підійде він для романтичної вечері. Він має легкий освіжаючий смак, а складається лише з корисних інгредієнтів: руколи, спаржі, авокадо, козячого сиру, горіхів та традиційної салатної заправки на…
“`html Макаронна запіканка (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Макаронна запіканка — це як «суп з сокири». Її успіх залежить від багатьох інших інгредієнтів, але макарони створюють основу. Наша макаронна запіканка з яловичим фаршем, броколі та сирним соусом — ідеальна страва для затишної домашньої…
“`html Запіканка з рису та сиру — це ситна та смачна страва, яку надзвичайно просто готувати. Розсипчастий коричневий рис, свіжий або свіжоморожений шпинат, солона фета та пармезан запікаються під яєчно-молочною заливкою з чебрецем і вустерським соусом. Така пікантна запіканка з…
“`html Зелена закуска з горіхами Ця зелена закуска — це неймовірно ароматна, смачна та корисна паста зі свіжої зелені, горіхів та часнику. Вона чудово доповнить м’ясо, птицю чи рибу, а її яскравий колір підніме настрій. Проста у приготуванні, ця закуска…
Канапе з фрикадельками Канапе з фрикадельками (Фото: gastronom.ru) Канапе з фрикадельками — це чудова закуска, що поєднує хрустку основу та соковиту м’ясну начинку. Замість звичного хліба тут виступають кукурудзяні чипси, на них — шар гуакамоле, а зверху — мініатюрна фрикаделька.…
“`html Суп з картоплею та кукурудзою (Фото: Фото користувача, автора рецепта) Цей суп з картоплею та консервованою кукурудзою трохи нагадує чаудер, але готується за спрощеною схемою, на швидку руку і без додавання молока чи вершків. У рецепті є бекон, але…