Кулінарний портал
Ніжний чечевичний суп-пюре на курячому бульйоні Чечевичний суп на курячому бульйоні (Фото: gastronom.ru) Цей чечевичний суп-пюре на курячому бульйоні – це справжній витвір кулінарного мистецтва: ніжний, ситний та надзвичайно затишний. Особливість цього рецепту полягає у цікавій текстурі, де більша частина…
Шарлотка з ревенем Шарлотка з ревенем (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Шарлотка з ревенем виходить не менш смачною, ніж класична з яблуками, а може, навіть кращою! Стебла ревеню мають насичений смак з яскравою кислинкою, яка чудово гармонує з солодкістю бісквітного тіста. Цей рецепт…
Чаудер з консервованої горбуші Чаудер з консервованої горбуші (Фото: Мій Магніт) Чаудер з консервованої горбуші — це рецепт американського вершкового супу, який легко відтворити вдома. Чаудери найчастіше готують з морепродуктами, але точний склад може змінюватися від штату до штату. Десь…
“`html 2968.jpg 2968.jpg Смажені овочі з ароматом базиліку — вишукана страва майже ресторанного рівня, яку ви легко приготуєте вдома за нашим рецептом. Особливість такої гарячої страви в тому, що в ній добре знайомі кожному коренеплоди зустрічаються з досить екзотичним для…
Курка з пастою та броколі в італійському стилі Курка з пастою та броколі (Фото: gastronom.ru) Курка з пастою та броколі в італійському стилі — це справжня паличка-виручалочка, коли хочеться приготувати щось дуже апетитне та незвичайне. Звісно, “незвичайне” — в контексті…
Філе морського окуня з овочами та лимоном — це проста у приготуванні та надзвичайно корисна страва, яка особливо сподобається тим, хто прагне харчуватися правильно. Риба виходить неймовірно соковитою завдяки «шубці» з томатів та перцю, а хрустка паніровка з пармезаном та…
Мінестроне по-генуезьки з білою квасолею Мінестроне по-генуезьки з білою квасолею (Фото: gastronom.ru) Чим відрізняється мінестроне по-генуезьки від усіх інших варіантів традиційних італійських супів мінестроне? Не тим, що він готується з білою квасолею – біла та зелена квасоля широко використовуються в…
Борщ з качкою та помідорами Борщ з качкою та помідорами (Фото: gastronom.ru) Цей борщ з качкою та помідорами вас приємно здивує! Відчуйте майстерність шеф-кухаря, який навіть у такому традиційному страві знаходить місце для експериментів. Особливості цього рецепту: борщ вариться на…
Швидка Шакшука з Яйцями-Пашот Швидка шакшука з яйцями-пашот Цей рецепт шакшуки з яйцями-пашот — справжня знахідка для тих, хто цінує час, але не хоче жертвувати смаком. Хитрощі приготування дозволять вам отримати ніжні яйця-пашот, які ідеально доповнять насичений томатний соус, навіть…
“`html Вишневий суп з сирним мусом Суп із черешні з мусом із кисломолочного сиру може вас здивувати, адже ми звикли, що перша страва — це щось ситне і вже точно солоне. Хоча в дитинстві всі ми їли щонайменше молочну вермішель,…