Мирослав Самсоненко

Мирослав Самсоненко

Мирослав Самсоненко — журналіст «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Освіжаючий курячий бульйон з ніжними потрохами та ароматними овочами: покроковий рецепт

Освіжаючий курячий бульйон з ніжними потрохами та ароматними овочами: покроковий рецепт 1

Український Рассольник з курячих тельбухів Рассольник з курячих тельбухів — це ситна, ароматна і навариста страва. Якщо ви раніше мали упередження до субпродуктів, забудьте про них і спробуйте приготувати цей суп за нашим покроковим рецептом із фото. Гарантуємо — ви…

Салат з мідіями та помідорами: легка насолода з фото-інструкцією

Салат з мідіями та помідорами: легка насолода з фото-інструкцією 9

Салат з мідіями та помідорами Фото салату Салат з мідіями та помідорами за нашим рецептом — це чудова суміш смаків, текстур та кулінарних впливів. Тут поєднуються середземноморські та латиноамериканські, навіть специфічно перуанські нотки, доповнені авторською фантазією. Ви будете вражені, наскільки…

Яловичий солянка: покроковий рецепт з фото

Яловичий солянка: покроковий рецепт з фото 11

Солянка з яловичим серцем Солянка з яловичим серцем – це ще одна варіація улюбленого багатьма супу української кухні. Звісно, м’ясна складова цієї страви не обмежується лише яловичим серцем. Відповідно до традицій, класична солянка передбачає використання кількох видів м’яса або м’ясних…

Ароматні купаті з картоплею, запечені в духовці: ситна та смачна страва

Ароматні купаті з картоплею, запечені в духовці: ситна та смачна страва 19

Цей рецепт — справжній порятунок для тих, хто цінує простоту, ситність та чудовий смак. Купатися в ароматі та насолоджуватися готовою стравою без зайвих зусиль — це те, що пропонує нам ця чудова страва. Це не просто їжа, а цілий комплекс…

Паста з шинкою, оливками та томатами: смачна та ситна страва за кроками

Паста з шинкою, оливками та томатами: смачна та ситна страва за кроками 21

Спагетті з корейкою, маслинами та помідорами – це страва, де головну роль грає не м’ясо, а томатний соус з ледь вловимою ноткою димку. Нежирна варено-копчена корейка, обсмажена до золотистої скоринки, віддає свій аромат оливковій олії, а потім до неї додаються…

Куряче соте з цукіні та часником: покроковий рецепт для смачної та легкої страви

Куряче соте з цукіні та часником: покроковий рецепт для смачної та легкої страви 28

“`html Соте из курицы с цукини и чесноком (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Це ароматне соте з курки з цукіні та часником — справжня знахідка для тих, хто цінує швидкість та смак! Це блюдо готується надзвичайно швидко, адже всі інгредієнти потрібно лише нарізати,…

Освіжаючий болгарський суп-таратор: покроковий рецепт з фото

Освіжаючий болгарський суп-таратор: покроковий рецепт з фото 30

Таратор – освіжаючий болгарський суп Таратор, болгарський кисломолочний суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Таратор – це загальновідомий і улюблений багатьма болгарський кисломолочний суп. Більшість знайомиться з ним, відпочиваючи влітку на болгарських курортах. У спекотний день немає нічого кращого за прохолодний таратор з…

Ніжний омлет з грибами, сиром та помідорами: ваш ідеальний сніданок

Ніжний омлет з грибами, сиром та помідорами: ваш ідеальний сніданок 34

Омлет з грибами, сиром та помідорами Омлет з грибами, сиром та помідорами від Олександра Невського (Фото: gastronom.ru) Цей омлет від відомого шеф-кухаря Олександра Невського – страва з особливим шармом. Його чудово приготувати вранці вихідного дня, щоб зробити сніданок незабутнім. Секрет…

Картопля, запечена з сулугуні: покроковий рецепт смаколику до 235 ккал

Картопля, запечена з сулугуні: покроковий рецепт смаколику до 235 ккал 36

Картопля, запечена з сулугуні Картопля, запечена з сулугуні, – це страва, яку можна готувати хоч щодня, особливо в сезон молодої картопельки. Вона ніколи не набридне! А головне – з сирами можна експериментувати, головне, щоб вони добре плавилися і набували в…

Картопляний салат із каперсами: смачний рецепт з фото

Картопляний салат із каперсами: смачний рецепт з фото 38

Картопляний салат з каперсами та базиліком Зелений салат з молодим картоплею (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Цей картопляний салат з каперсами та ароматною заправкою з базиліку та часнику – справжнє свято свіжості та смаку! Він чудово доповнить вашу страву як…