Ірина Назаренко

Ірина Назаренко

Ірина Назаренко — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

Шоколадно-вишневий торт: покроковий рецепт з фото

Шоколадно-вишневий торт: покроковий рецепт з фото 1

Шоколадний торт з черешнею без випікання Торт з черешнею — це надзвичайно ефектний холодний десерт, який підкорить серця всіх шанувальників шоколаду та соковитих сезонних ягід. Рецепт цієї смаколики чудовий тим, що не потребує випікання. Ідеально для спекотного літа! Основою цього…

Ягідний пиріг з полуницею: соковитий десерт із фото-рецептом

Ягідний пиріг з полуницею: соковитий десерт із фото-рецептом 3

Пиріг з цілою полуницею Пиріг з цілою полуницею (Фото: gastronom.ru) Пиріг з цілою полуницею — це десерт, який вражає не менше за якийсь багатоярусний мусовий торт. Хрустка пісочна основа, ніжний вершковий шар, а зверху — цілі ягоди полуниці, застиглі у…

Мигдалевий тарт із полуницею: ніжний десерт з ароматом літа

Мигдалевий тарт із полуницею: ніжний десерт з ароматом літа 5

“`html Полуничний тарт (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Мигдальний тарт із полуницею — десерт, який має всі шанси витіснити з вашого солодкого меню торти та тістечка з жирним кремом. Смак цього ласощів — складний, вишуканий, гідний уваги справжніх гурманів. Та…

Домашній ягідний торт з печива без випікання: фоторецепт на 761 ккал

Домашній ягідний торт з печива без випікання: фоторецепт на 761 ккал 7

Цей домашній торт з печива та ягід без випікання – справжній шедевр простоти та смаку. Основа з пісочного печива, змащена вершковим маслом, не потребує термічної обробки. Ніжний крем зі вершкового сиру, цукрової пудри та збитих вершків потребуватиме вашої обережності, щоб…

Смачні оладки з кабачків на пательні: легкий та швидкий рецепт з фото

Смачні оладки з кабачків на пательні: легкий та швидкий рецепт з фото 14

Оладки з кабачків на пательні: Секрет найсмачнішого сніданку Оладки з кабачків на пательні (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Оладки з кабачків на пательні – це ніжна, ароматна страва, яка ідеально підходить для легкого сніданку або вечері. Часто їх готують надто щільними через зайве…

Теплий салат із качиним філе, грушею та сиром: насолода для гурманів

Теплий салат із качиним філе, грушею та сиром: насолода для гурманів 16

Теплий салат з качиним філе, грушею та блакитним сиром — це справжній делікатес, який чудово підійде як для особливої вечері, так і для легкого, але ситного обіду. Цей рецепт від бренд-шефині Олени Чазової поєднує насичений смак качки з солодкістю груші…

Соковиті рулетики з солодкого перцю: покроковий рецепт із фото

Соковиті рулетики з солодкого перцю: покроковий рецепт із фото 18

Рулети з солодкого перцю виглядають на столі надзвичайно святково, а їхній смак виходить напрочуд гармонійним: ніжна печена м’якоть перцю ідеально поєднується з пікантною сирною начинкою. Така закуска виручить і коли гості на порозі, і коли хочеться урізноманітнити звичне меню чимось…

Запечені помідори, що тануть у роті: покроковий рецепт із фото

Запечені помідори, що тануть у роті: покроковий рецепт із фото 26

Ароматні печені помідори Печені помідори (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ароматні печені помідори стануть чудовим доповненням до багатьох страв. Натріть скибочку чіабати часником, викладіть зверху печений помідор, скропіть олією та посипте базиліком – і насолоджуйтесь. Або додайте кілька таких помідорів до готової пасти…

Неймовірний гуакамоле з хрумкими чіпсами та квасолею: легко та смачно!

Неймовірний гуакамоле з хрумкими чіпсами та квасолею: легко та смачно! 31

Гуакамоле з чіпсами та квасолею Гуакамоле з чіпсами та квасолею (Фото: gastronom.ru) Гуакамоле з чіпсами та квасолею — це не тільки надзвичайно смачна та ситна страва, але й корисна, адже авокадо, основу соусу, дієтологи давно визнали суперфудом. Любителі гостренького теж…

Полуничний торт зі сметанним кремом: ніжний рецепт з фото

Полуничний торт зі сметанним кремом: ніжний рецепт з фото 33

Торт "Полуничний ліс" (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Наш ягідний торт зі вершками здатний здивувати навіть найвибагливіших гурманів-солоджунів, адже рецепт його разюче відрізняється від тих, що можна знайти в Інтернеті під цією назвою. Жодного нудного бісквіта! Ми пропонуємо за основу…