Ірина Назаренко

Ірина Назаренко

Ірина Назаренко — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

Смажені кабачки з ковбасками: легка та ситна страва з покроковим рецептом

Смажені кабачки з ковбасками: легка та ситна страва з покроковим рецептом 1

“`html Кабачки, смажені з ковбасками (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Смажені кабачки з м’ясними ковбасками – ідеальна закуска для літнього фуршету, пікніка та будь-яких дружніх посиденьок на свіжому повітрі! Легка у приготуванні, апетитна та з ароматом димку – така закуска…

Ніжний сирний десерт з апельсином та полуницею: легкий рецепт з фото

Ніжний сирний десерт з апельсином та полуницею: легкий рецепт з фото 3

Десерт з апельсина, сиру та полуниці Десерт з апельсина, сиру та полуниці Цей двошаровий десерт-желе з апельсина, сиру та полуниці – справжнє диво! Вам не знадобиться ані духовка, ані складні кондитерські інструменти. Нижній шар – це яскраве апельсинове желе з…

Ніжний меренговий рулет із запашною полуницею: повітряний десерт з фото-інструкцією

Ніжний меренговий рулет із запашною полуницею: повітряний десерт з фото-інструкцією 8

Меренговий рулет з полуницею Меренговий рулет з полуницею (Фото: gastronom.ru) Меренговий рулет з полуницею — це справжня насолода, яка розлітається миттєво! Його чарівний смак — це ідеальне поєднання хрусткої основи, ніжного сиру та соковитих ягід. Приготування меренги може здатися складним,…

Ароматні овочі, фаршировані сиром та шпинатом: покроковий рецепт із фото

Ароматні овочі, фаршировані сиром та шпинатом: покроковий рецепт із фото 16

Фаршировані овочі з сиром та шпинатом Фаршировані овочі з сиром та шпинатом (Фото: gastronom.ru) Фаршировані овочі з сиром та шпинатом — це страва, яка ефектно виглядає на будь-якому столі та не потребує надмірних зусиль. Вся компанія в зборі: кабачки та…

Ніжний мілфей зі свіжою полуницею: вишуканий десерт з фото-рецептом

Ніжний мілфей зі свіжою полуницею: вишуканий десерт з фото-рецептом 18

“`html Мильфей з полуницею Мильфей з полуницею готується не надто швидко та легко, але результат того точно вартий! З добрих новин – у рецепті ми пропонуємо використовувати готове листкове тісто, а не робити його власноруч. Особливого шарму такому десерту надає…

Ніжний мигдальний мілфей з ароматною полуницею: легкий десерт для особливих моментів

Ніжний мигдальний мілфей з ароматною полуницею: легкий десерт для особливих моментів 24

“`html Мильфей з полуницею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Мильфей з полуницею – це десерт, який вимагає трохи часу та терпіння, але його чудовий смак того вартий! Щоб спростити процес, ми пропонуємо використовувати готове листкове тісто. Особливого шарму цьому десерту додає розкішний заварний…

Шашлик зі свинячої шиї та картоплі: простий рецепт для ідеального пікніка

Шашлик зі свинячої шиї та картоплі: простий рецепт для ідеального пікніка 29

“`html Шашлик з Окорока та Картоплі: Швидкий та Смачний Рецепт для Пікніка Шашлик з окорока та картоплі – це справжня знахідка для тих, хто любить пікніки, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Забудьте про сире м’ясо, складні маринади…

Ніжний хліб із сирною начинкою: ароматний рецепт для затишних вечорів

Ніжний хліб із сирною начинкою: ароматний рецепт для затишних вечорів 34

Скандинавська закуска з ржаного хліба та сиру Хліб з м’яким сиром — це не просто класичний бутерброд, а повноцінна закуска у скандинавському стилі. Одразу зазначимо, що як основу найкраще використовувати ароматний бородинський хліб з коріандром або ризький з кмином. Сирний…

М’ясні рулетики з листкового тіста: ніжні, соковиті та неймовірно смачні – покроковий рецепт

М'ясні рулетики з листкового тіста: ніжні, соковиті та неймовірно смачні – покроковий рецепт 40

Рулети з м’ясним фаршем у швабському стилі Рулети по-швабськи (Фото: gastronom.ru) Ця страва з м’ясним фаршем у тісті, що має німецьке коріння, нагадає про ситні недільні обіди десь у Баварії. Тісто для цих порційних “равликів” із фаршем замішується на свинячому…

Ароматний мексиканський рол з креветками: покроковий рецепт з фото

Ароматний мексиканський рол з креветками: покроковий рецепт з фото 49

“`html Мексиканський рол з креветкою (Фото: gastronom.ru) Мексиканський рол з креветкою — чудовий варіант для перекусу, який зручно взяти з собою в дорогу, на пікнік чи на роботу. Єдиний нюанс: такий рол не варто зберігати довше 3–4 годин. В усьому…