Ірина Назаренко

Ірина Назаренко

Ірина Назаренко — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

Нежирні мафіни з тунцем: легка закуска для вашого столу

Нежирні мафіни з тунцем: легка закуска для вашого столу 1

Несолодкі кекси з тунцем — це несподівано приємна закуска, яку можна створити зі звичних продуктів, що часто є в кожному домі про всяк випадок. Банка консервованого тунця, чорні або зелені оливки часто чекають свого зіркового часу у шафці. Або ось…

Курячі рулетики з лаваша: легкий рецепт із фото, всього 190 ккал

Курячі рулетики з лаваша: легкий рецепт із фото, всього 190 ккал 6

“`html Рулет із лаваша з куркою – це проста та ситна страва, яка виручить у найрізноманітніших ситуаціях. Хочете швидко пообідати вдома? Приготуйте рулети з куркою за нашим рецептом і бажайте собі смачного! Ця страва чудово підійде і для перекусу, якщо…

Святковий сирний рулет: покроковий рецепт із фото для вашого столу

Святковий сирний рулет: покроковий рецепт із фото для вашого столу 8

Ситний сирний рулет: святкова закуска, що здивує Цей сирний рулет на святковий стіл – справжня інтрига! Його незвичайний вигляд змусить гостей гадати про склад: невже це з сиру? Так, але не все так просто! У цьому рулеті – цілих три…

Гаряча закуска з курки: простий рецепт із фото

Гаряча закуска з курки: простий рецепт із фото 12

“`html Відкрийте для себе чудовий рецепт гарячої закуски з курки, яка вразить вас своєю соковитістю та ароматом. Ця страва ідеально підійде як для сімейного обіду, так і для святкового столу чи пікніка на природі. Завдяки додаванню солоного сала, навіть куряче…

Апетитні овочеві спринг-роли у рисовому папері: легкий рецепт з фото

Апетитні овочеві спринг-роли у рисовому папері: легкий рецепт з фото 17

“`html Овощи в рисовой бумаге (Фото: gastronom.ru) Овочі в рисовому папері, або спринг-роли, – чудовий варіант перекусу: легкий, досить швидкий та надзвичайно смачний. Цю страву можна готувати з сирою начинкою, але в цьому рецепті ми пропонуємо попередньо обсмажити її у…

Соковиті кільця кальмара у пікантному маринаді: простий рецепт для вашого столу

Соковиті кільця кальмара у пікантному маринаді: простий рецепт для вашого столу 20

“`html Кальмар у маринаді — це проста у приготуванні, але надзвичайно смачна закуска. Нарізаний соломкою кальмар спочатку швидко обсмажується на пательні, а потім змішується з пасерованими овочами, цибулею та морквою. Після цього все заливається пікантним маринадом на основі білого винного…

Ароматна ведмежа цибуля з салом на зиму: покроковий рецепт з фото

Ароматна ведмежа цибуля з салом на зиму: покроковий рецепт з фото 25

“`html Черемша з салом на зиму (Фото: gastronom.ru) Черемша з салом на зиму — це легендарна сибірська закуска, яка поєднує два потужних смаки: пряну часникову свіжість дикої цибулі та солону, що тане в роті, свинячу грудинку. У сезон черемші її…

Ароматні рулетики з баклажанів: легка закуска з фото-рецептом

Ароматні рулетики з баклажанів: легка закуска з фото-рецептом 27

Рулетики з баклажанів з рикотою та волоськими горіхами Рулетики з баклажанів (Фото: gastronom.ru) Рулетики з баклажанів стануть чудовою прикрасою столу із закусками, але, як правило, ненадовго, оскільки зникають вони зі столу чи не першими. Настільки вони апетитні! Баклажанові рулетики чудові…

Солодка сирна запіканка з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Солодка сирна запіканка з вермішеллю: покроковий рецепт з фото 29

“`html Запіканка з локшини з сиром Запіканка з локшини з сиром — це ситна страва, якою можна із задоволенням насолоджуватися не лише на сніданок, а й будь-коли, включно з вечерею. Оскільки її приготування вимагає щонайменше годину, готувати її перед сніданком…

Ароматний салат з лососем та картоплею: покроковий рецепт із фото

Ароматний салат з лососем та картоплею: покроковий рецепт із фото 32

“`html Салат з лососем та картоплею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Цей салат з лососем та картоплею, відвареною в шкірці, бланшованою спаржею та легкою заправкою на основі олії, лимонного соку та гірчиці – настільки добре збалансований за смаком, що ви можете дозволити його…