Кулінарний портал
Скумрія курки в димному апельсиновому соусі – це справжня кулінарна подорож у світ мексиканського барбекю. Ця страва, натхненна традиційним методом приготування міксіотес, де м’ясо маринується та готується в щільно загорнутих пакетах, переносить нас у ароматну “сауну”. Курка, запечена разом з…
Цей рецепт піци в Детройтському стилі – справжній хіт! Приготуйте її вдома і насолоджуйтесь хрусткими, сирними краями, що просто тануть у роті. Інгредієнти: 350 г сильного хлібного борошна 7 г сухих швидкодіючих дріжджів 100 г тертого сиру чеддер 200 г…
Recipes Лосось на деку з рисовими коржиками та кімчі від Джессі Шефчик (3) Фото: Тревіс Рейні, Фуд-стилінг: Мішель Гаттон, Стилінг реквізиту: Джеррі Вільямс Корейські рисові коржики зазвичай готують у соусі, що кипить, але в цьому рецепті вони запікаються в духовці…
Навчіться робити власне тісто для піци з нуля за цим простим рецептом. Ми пропонуємо класичний топпінг з помідорів, моцарели та базиліку, але ви можете змінювати його за смаком! Інгредієнти: 250 г сильного білого хлібного борошна 250 г борошна типу “00”…
Рецепти Курячі фрикадельки з зеленою квасолею під кунжутом Кендра Вакулін 4.9 (11) Фото: Тревіс Рейні, Фуд-стиліст: Ту Бусер, Стиліст реквізиту: Геррі Вільямс Ніжні курячі фрикадельки, покриті пікантним соусом цукуне, — моя улюблена страва на шпажках у ресторані якторі. Тут класичну…
Піца з салямі, часниковою зеленню та таледжо Піца з салямі, часниковою зеленню та таледжо Піца – це любов, а ця піца з салямі, часниковою зеленню та сиром таледжо неодмінно завоює ваше серце. Вона готова менш ніж за годину, тож стане…
Рецепти ньоккі на деку з гострою ковбасою та броколі рабе Джессі Шевячик 4.3 (7) Фото: Тревіс Рейні, фуд-стайлінг: Кейтлін Вейн, проп-стайлінг: Стефані Де Лука У рубриці “Все в одному” старший редактор тестової кухні Джессі Шевячик використовує одну пательню (як-от голландську…
Створіть власне неаполітанське тісто для піци вдома, використовуючи лише три основні інгредієнти. Цей класичний рецепт обіцяє неймовірно повітряну та смачну скоринку! Інгредієнти: 1 кг борошна середнього помелу 2 г свіжих дріжджів (або 1 г сухих) 5 г оливкової олії extra…
Кулінарія Рататуй Ребекка Фірксер 5.0 (2) Фото: Тревіс Рейні, Стайлінг їжі: Міка Марі Мортон, Стайлінг реквізиту: Крістін Кілі Незалежно від вашого ставлення до мультфільму Pixar про щура-кухаря Реми, рататуй заслуговує на місце у вашому літньому кулінарному арсеналі. Цей провансальський класичний…
Спробуйте цей простий рецепт домашньої піци з класичним вершковим італійським соусом Качо е Пепе (сир та перець). Цю вегетаріанську піцу можна приготувати, коли часу обмаль, але хочеться побалувати себе. Інгредієнти: 300 г суміші для приготування чіабати 2 ст. л. оливкової…