Кулінарний портал
Запечена буряк з картоплею (Фото: gastronom.ru) Запечена буряк з картоплею — це незвичайний гарнір до м’яса, птиці чи риби. Незважаючи на те, що буряка тут менше, ніж картоплі, акцент у назві страви саме на ній, адже завдяки цьому бордовому коренеплоду…
Гречка з грибами та цибулею – Рецепт від Шефа Гречка з грибами та цибулею (Фото: Фото користувача, автора рецепта) Проста та надзвичайно смачна страва — гречка з печерицями та цибулею. Готується швидко з того, що є в домашніх запасах. Вона…
Цей ароматний домашній хліб чудово доповнить пісний сніданок з ніжним гороховим паштетом, нутовою пастою та свіжими огірками! Він також ідеально пасуватиме до пісного обіднього картопляного або овочевого супу! Інгредієнти: Житнє борошно – 1 склянка Пшеничне борошно – 2 склянки Тепла…
Салат з кускусом та куркою Салат з кускусом та куркою (Фото: gastronom.ru) Салат з кускусом та куркою — це повноцінна страва, яка легко може стати обідом чи вечерею. Ситний, яскравий, з цитрусовою свіжістю — він чудовий як у теплому, так…
“`html Картопляні «гармошки» Картопляні «гармошки» — одна з найдивовижніших домашніх страв: вона ефектна, ароматна та надзвичайно смачна. Але всупереч поширеній думці, рецепт цього кулінарного шедевру був винайдений не звичайною господинею, а професійним шеф-кухарем у стокгольмському ресторані «Хассельбакен» у 1952 році.…
“`html Цей яскравий і ароматний кускус з овочами стане чудовим доповненням до вашого столу. Різнокольорові овочі, ніжний кускус і пікантні спеції створюють справжню симфонію смаку, яка сподобається всім – від дорослих до дітей. Готується він дуже просто і швидко, тому…
“`html Домашній лимонад (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Навчитися готувати домашній лимонад з апельсинів та лимонів – це забезпечити себе та свою родину смачним освіжаючим напоєм, насиченим біологічно значущими нутрієнтами. Взагалі, лимонад, зроблений власноруч, – це чи не єдина корисна…
Компот із сушених яблук Компот із сушених яблук (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Компот із сушених яблук — це простий у приготуванні, смачний і надзвичайно корисний напій. Він чудово зігріває у гарячому вигляді, нагадуючи ароматний безалкогольний глінтвейн, а в холодній — освіжає та…
Ароматний овочевий пілав Ця страва — ближньосхідний родич звичного нам плову, але з цікавими відмінностями! Пілав готується переважно без м’яса, а ситність йому надають бобові — у нашому випадку, біла квасоля. Рис тут обсмажується разом з овочами та грибами, що…
Домашній м’ятний лимонад Домашній м’ятний лимонад (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Домашній м’ятний лимонад — здається, найкраще, що можна вигадати для втамування спраги у спекотний літній день! Жодних штучних ароматизаторів, барвників, покращувачів: тільки натуральний смак свіжих фруктів і трав. І якщо ви досі…