Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Салат з ростбіфом Салат з ростбіфом (Фото: Мій Магніт) Цей салат з ростбіфом, овочами та сиром – легка, але водночас ситна страва з незвичною заправкою. Вона містить не тільки оливкову олію, лимонний сік та гірчицю, але й цедру лимона,…
Сьомга з грибами в пергаменті Сьомга з грибами — це легка та швидка в приготуванні гаряча страва, після якої не доведеться мити купу тарілок, адже запікається риба в конвертах із пергаменту, і в них же подається до столу. Компанію сьомзі…
Індейка по-французьки: Ніжне та ароматне гаряче блюдо Індейка по-французьки (Фото: gastronom.ru) Індейка по-французьки – це класичний варіант гарячої страви, який знайомий і улюблений багатьма. Хоча з Францією та французькою кухнею ця страва не має прямого зв’язку, саме така назва закріпилася…
Копчена риба зі шпинатом — це вишукана, але при цьому проста у приготуванні страва. Не дивуйтесь нашій пропозиції запекти вже готове копчене філе масляної риби під «шапкою» зі шпинату, обсмаженого з часником та помідорами черрі, а подати — ще й…
Холодець в афганському казані: швидкий та ароматний рецепт Холодець в афганському казані (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Холодець в афганському казані готується значно швидше та простіше, ніж у звичайній каструлі. Завдяки підвищеному тиску, час варіння м’яса скорочується втричі, а вам не доведеться постійно…
“`html Тушкована картопля з м’ясом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Тушкована з м’ясом картопля за нашим рецептом – це 6 порцій найсмачнішої розвареної картопельки у густому бульйоні з солідними шматками яловичини. Якщо ви колись замислювалися, що таке українська кухня, то,…
Пататас Бравас: Пікантна Картопля з Іспанії Пататас Бравас (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пататас бравас, що в перекладі з іспанської означає «гостра картопля», — це справжня зірка тапас, популярна далеко за межами Іспанії. Хоча здається, що це просто смажена картопля в гострому соусі,…
Молоді кабачки із сиром – це проста, але надзвичайно смачна страва. Лише уявіть: “човники” з ніжного кабачка наповнюються ароматною сумішшю тертого сиру, подрібнених кедрових горішків та базиліку й запікаються у духовці. Мінімум зусиль, якихось 20 хвилин очікування, а результат –…
Свиная шейка по-китайски (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Свиняча шийка по-китайськи — це страва, гідна святкового столу або довгоочікуваного сімейного недільного обіду. Чому «по-китайськи»? Бо ми використовуємо класичний для цієї кухні набір спецій: бадьян, гвоздику, кайєнський перець, імбир та часник. А наприкінці запікання…