Рубрика Блины, пироги, куличи

Что мы знаем о блинах, пирогах, куличах?
Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое из жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; имеет круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой. Пирог — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Существует множество различных рецептов пирогов в зависимости от теста, начинки и внешнего вида: пироги бывают открытые, закрытые и слоёные. Пасха и куличи — обрядовый хлеб украинской и русской национальной кухни, непременный атрибут пасхального стола. Куличи вместе с пасхой и с окрашенными в Великий четверг яйцами освящают в церкви.