Кулінарний портал
“`html 5444.jpg Овочеві спринг-роли з абрикосовим соусом – це справді оригінальна ідея! Зазвичай у країнах Східної та Південно-Східної Азії спринг-роли подають із соєвим, кисло-солодким чилі соусом або їх варіаціями. Ми ж пропонуємо вам експериментувати та приготувати неймовірно ароматний та насичений…
Ягідний суп з малиновим морозивом Ягідний суп з малиновим морозивом (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Ягідний суп з малиновим морозивом — ідеальний варіант для спекотного літнього полудня. Особливо будуть раді такій страві діти, адже в цю пору року їх дуже…
“`html Телятина з яблуком та ожиною Телятина з яблуком та ожиною (Фото: gastronom.ru) Телятина з яблуком та ожиною — це справжня ресторанна страва, плід творчої уяви шеф-кухаря та майстерного втілення. Попри складний і, здавалося б, несподіваний набір інгредієнтів, ця страва…
Суп з дині з сорбе з чорної смородини Суп з дині з сорбе з чорної смородини (Фото: gastronom.ru) Суп з дині з сорбе з чорної смородини – це вишуканий літній десерт. Уявіть: ароматне динне пюре, злегка прогріте з цукровою пудрою…
“`html 3129.jpg Форель із кремом із зеленого горошку – це та страва, яка виглядає неймовірно вишукано, але не потребує екзотичних інгредієнтів чи особливих кулінарних навичок. Головна фішка цього рецепту криється у контрасті різних текстур: щільного смаженого рибного філе та оксамитового…
Холодник зі буряка без м’яса Холодник зі буряка без м’яса (Фото: gastronom.ru) Цей легкий та освіжаючий холодний буряковий суп чудово пасує для літньої спеки. Яскравий, насичений колір та приємний смак роблять його ідеальною стравою для обіду. Хоча цей рецепт може…
Салат з баклажанів на пару з кропом та м’ятою Салат з баклажанів на пару з кропом та м’ятою вас неодмінно здивує та потішить. Ця ніжна і водночас пікантна закуска — приклад того, як спосіб приготування та додаткові інгредієнти здатні змінити…
“`html 3283.jpg Баклажан з карамелізованою цибулею та кедровими горішками — вишукана закуска, яка гідно витримує конкуренцію з різноманітними рагу та ікрою з баклажанів. Це красива та ароматна овочева страва з горіховою ноткою змусить замислитись над звичним овочем зовсім по-новому. В…
Зелений Борщ зі Щавлем та Томатом Цей зелений борщ зі щавлем та томатом — справжня знахідка, особливо влітку! Він відрізняється від класичного борщу своєю яскравішою кольоровою гамою та відсутністю буряка. Але не сумнівайтеся, це все ще насичений, густий та ароматний…
Суп зі щавлю з рисом: смак літа в тарілці! Цей суп зі щавлю з рисом – справжня літня насолода, апетитна та ситна. Додавання крупи не тільки робить його більш поживним, але й надає текстурі легкого оксамиту, а кислинці – делікатності.…