Кулінарний портал
Квасолевий суп з ковбасками Квасолевий суп з ковбасками – це надзвичайно ситна та насичена страва, яка готується досить швидко. Консервована квасоля та готовий м’ясний або овочевий бульйон значно спрощують процес. Смаження ковбасок – це окремий етап, але з ним ви…
“`html 4610.jpg Крем-суп із білої спаржі з скибочками качиного м’яса та апельсиновим сиропом — це вишукана перша страва. Ніжний вершковий суп зі спаржі та картоплі, ароматна качина грудка з хрусткою скоринкою та кисло-солодкий апельсиновий сироп з розмарином створюють несподіваний, але…
Ароматний Овочевий Суп без М’яса Овочевий суп без м’яса (Фото: gastronom.ru) Цей насичений та ароматний овочевий суп стане чудовим вибором для тих, хто дотримується посту, вегетаріанства, або просто прагне полегшити своє меню. Він доведе, що пісна страва може бути надзвичайно…
“`html Салат зі щавлем, яйцем та огірком настільки ситний, що багатьом його буде цілком достатньо на обід чи вечерю. Тільки майте на увазі: готувати цю страву слід безпосередньо перед подачею, інакше зелень та огірочки втратять свій апетитний хруст. Часу процес…
“`html Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Мариновані кабачки з солодким перцем – це заготовка з цікавим способом підготовки овочів. Кабачки, солодкий перець, цибуля та часник не просто заливаються водою: до них додається сіль та…
“`html Рулети з кабачків – це чудова літня закуска, яка дозволяє повністю розкрити нейтральний смак молодого овоча. Кабачок тут слугує чудовим “полотном” для будь-якої начинки. Наш рецепт дає простір для вашої фантазії, дозволяючи експериментувати з різноманітними начинками: сиром, зеленню, грибами.…
“`html Лапша з сухофруктами: незвичний солодкий суп Лапша з сухофруктами (Фото: gastronom.ru) Солодкий фруктовий суп із домашньою локшиною – це надзвичайно цікава страва. Його основа – швидкий компот із сухофруктів із додаванням цукру, а головний наповнювач – домашня яєчна локшина.…
“`html Рагу з баклажанів з оливками за цим рецептом — це спрощена версія традиційної сицилійської страви під назвою капоната. Рагу виходить дуже пікантним завдяки тому, що до традиційного поєднання баклажанів з цибулею та помідорами додаються зелені оливки та каперси, а…
“`html Зелений горошок у вершковому соусі – це чудовий гарнір до будь-якого м’яса чи риби. Уявіть, як добре він смакуватиме з бризолем з курячої грудки або смаженим стейком форелі! А як самостійна вегетаріанська страва такий горошок порадує багатьох. Цей рецепт…
Бутерброди з кабачків – чудовий варіант для тих, хто хоче додати до свого раціону якомога більше овочів або просто бажає здивувати гостей незвичайною літньою закускою. Від традиційного «бутерброда» тут залишилася лише концепція: замість хліба – тонкі скибочки кабачка, що укладають…