Кулінарний портал
Королівська юшка зі стерляді Королівська юшка зі стерляді Юшка зі стерляді — це справді царський суп, який віками на Русі вважався стравою для особливих випадків. Стерлядь та будь-які страви, приготовані з цієї риби, подавали як делікатес: її цінували за ніжне,…
“`html Дитячий борщ — це можливість насолодитися класичним смаком улюбленої страви, але без подразників для чутливого шлунка. Ми прибираємо гострі спеції, надмірну кислотність та сіль, натомість зберігаємо ситність і користь. Буряк – джерело клітковини, морква та цибуля – вітамінів, капуста…
Брускетта з цукіні та кедровими горішками Брускетта з цукіні та кедровими горішками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Брускетта з цукіні та кедровими горішками — це проста та швидка закуска у середземноморському стилі, яку ви без особливих зусиль можете приготувати вдома або на дачі,…
“`html Дитячий борщ – це чудова альтернатива дорослому варіанту, що зберігає знайомий смак, але позбавлений гострих спецій та надмірної кислотності. Він ніжний, поживний і надзвичайно корисний, адже містить буряк – джерело клітковини, моркву та цибулю – джерела вітамінів, капусту –…
Найкращий квасоляний суп з грибами та галушками Квасоляний суп з грибами та галушками – це справжнє кулінарне диво, створене для прохолодних днів, коли хочеться чогось ситного та зігріваючого. Більшість інгредієнтів, таких як консервована квасоля, печериці, базові овочі та спеції, легко…
Запечена свиняча шийка з перцем, шпинатом та прошуто Запечена шийка з перцем, шпинатом та прошуто Запечена свиняча шийка з перцем, шпинатом та прошуто стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Ця страва створена за мотивами угорської кухні, де надзвичайно популярні запечені…
Кабачки, запечені з фаршем у духовці Кабачки, запечені з фаршем у духовці (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Кабачки, запечені з фаршем у духовці, — це надзвичайно ситна та поживна страва. Вона здатна примирити навіть найзатятіших любителів овочів із переконаними м’ясоїдами,…
“`html Борщ на мясной основе Борщ на м’ясному бульйоні – це, безперечно, класика домашньої кухні. У одних він асоціюється з турботливими руками бабусі, в інших – з затишними недільними обідами, а для когось це та сама перша страва, заради якої…
“`html Майже «Цезар» (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Цей коктейль, названий “майже «Цезар»”, створений на основі томатного соку, є чудовою альтернативою оригінальному канадському напою. Через відсутність специфічного молюскового бульйону, який є ключовим інгредієнтом справжнього «Цезаря», ми пропонуємо рецепт, що вражає своєю доступністю та…
Помідори по-корейськи: швидка та пікантна закуска Помідори по-корейськи швидко (Фото: gastronom.ru) Помідори по-корейськи – це приголомшлива закуска, яка точно сподобається тим, хто любить «погорячіше». І найприємніше, що наш рецепт не передбачає термічної обробки плодів! Помідори просто нарізаються половинками або великими…