Кулінарний портал
Паста з кремом із цукіні та петрушкою Паста з кремом із цукіні та петрушкою (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Паста з кремом із цукіні та петрушкою – це чудова низькокалорійна страва італійської кухні, яка готується надзвичайно швидко. Вона ідеально підходить для легкого літнього…
“`html Гаспачо чиллер – це справжня загадка! Звідки цей багатогранний, запашний і всіма улюблений іспанський холодний суп отримав дивне доповнення в назві – невідомо. Можливо, це вигадка того, хто кинув слово “чіллер” в інтернет, забувши пояснити його значення. Зазвичай “чіллер”…
Літній салат із полуниці та авокадо – це справжній вибух смаку та користі, ідеальний для спекотних днів. Соковита полуниця дарує природну солодкість, ніжний аромат та легку кислинку, а кремове авокадо додає м’якості та горіхових ноток. Ця страва готується надзвичайно швидко,…
“`html Закуска з плавленого сиру та огірка у верринах Закуска з плавленого сиру та огірка, приготована у вигляді порційних верринів, чудово підійде для святкового меню або легкого літнього перекусу під келих сухого білого вина: завдяки ефектній подачі у прозорих склянках…
“`html Легкий томатний суп з грінками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Легкий томатний суп з грінками — ідеальний варіант для швидкого, смачного та корисного обіду, який і взимку зігріє, і влітку освіжить. Готується він з простих доступних інгредієнтів і не вимагає особливих кулінарних…
“`html Салат з полуницею та авокадо Салат з авокадо, горішками та полуницею стане окрасою столу, порадує своєю свіжістю, легкістю, яскравим виглядом і створить по-справжньому літній настрій. Авокадо для салату потрібно вибирати щільне, але стигле: скибочки повинні тримати форму і не…
Окрошка з шинкою на квасі Окрошка з шинкою на квасі Окрошка з шинкою на квасі — це справжнє втілення спекотних днів, проста освіжаюча страва, яку із задоволенням їсть вся родина. Пікантний смак квасу з легкою кислинкою та нотками житнього хліба…
Овочевий тіан Овочевий тіан – це справжня французька, а точніше провансальська страва, яка вражає своєю простотою та вишуканим смаком. Це запіканка, приготована у спеціальній керамічній формі, що витримує тривале запікання. Головна особливість тіану – овочі, які не заливаються соусом, а…
Рибний свекольник: освіжаючий холодний суп Рибний свекольник (Фото: gastronom.ru) Рибний свекольник (Фото: gastronom.ru) Рибний свекольник — це чудовий вибір для всіх, хто любить холодні супи, окрім, звісно, вегетаріанців. Риба в окрошці чи холодному свекольнику — це несподіваний, але дуже цікавий…
“`html “Похлібка тітки Мадлен” — це саме той випадок, коли назва страви говорить сама за себе. Відчуваєте затишок? Одразу постає щось домашнє, перевірене поколіннями, без суєти та гастрономічних претензій. По суті, перед нами варіант французького цибулевого супу, але з куркою.…