Кулінарний портал
Борщ зі свіжими овочами на основі бурякового консоме Борщ зі свіжими овочами Борщ зі свіжими овочами на основі бурякового консоме — це унікальна страва, рецепт якої розробив шеф-кухар Вільям Ламберті. Тепер у вас є шанс скуштувати вишуканий ресторанний борщ вдома,…
“`html Тальятелле из цуккини в соусе из вешенок (Фото: gastronom.ru) Тальятелле з цукіні в соусі з гливи – це смачна, ситна, але водночас дієтична страва, яку сміливо можна віднести до низьковуглеводної пасти. Під цим терміном розуміють всілякі замінники макаронів, особливо…
Канапе з крабовим м’ясом, приготовані за цим рецептом, є витонченими закусочними вежами і стануть справжньою окрасою будь-якого святкового фуршету. Вони виглядають ефектно, а готуються дуже просто. А ще, у поєднанні смаків тут немає обмежень. Хрусткі скибочки хліба слугують надійною основою…
Холодний Огірковий Суп-Пюре Холодний огірковий суп-пюре стане справжнім порятунком від спраги та спеки у літній день! Недарма схожі перші страви охоче готують і подають у різних кухнях світу, а особливо в країнах із жарким кліматом. Головна відмінна риса всіх подібних…
“`html Сьомга з картоплею та ароматною пастою Сьомга з картоплею – це класичне поєднання, яке завжди радує насиченим смаком і користю. Спробуйте приготувати рагу з цих інгредієнтів з додаванням ароматної пасти з хліба, часнику та петрушки. Жирна риба чудово вбирає…
“`html 1392.jpg Таратор – це холодний болгарський кисломолочний суп, який змусить вас тримати в холодильнику корисні продукти влітку. Перш за все – натуральний йогурт. Багато йогурту. Тому що таратор – це настільки літній суп, а можна навіть сказати «напій», який…
“`html 2422.jpg Салат з моркви, смородини та м’яти – це справжня феєрія свіжості та смаку в одній тарілці! Ця страва ідеально підходить для легкого перекусу або як оригінальний гарнір до птиці. Поєднання солодкої моркви з кислинкою ягід та прохолодою м’яти…
“`html Шоколадні кекси з цукіні Шоколадні кекси з цукіні – це проста домашня випічка, яку швидко та легко можна приготувати до сімейного чаювання. До речі, в тісто можна додати й кабачки, які в сезон багато хто просто не знає, куди…
Молода картопля з ароматною зелено-горіховою заправкою Уявіть собі такий простий і ситний варіант гарніру або самостійної страви на кожен день — молода картопля з соусом на основі олії, часнику, горіхів та зелені. Звучить неймовірно апетитно, чи не так? А зважаючи…
Жовтий гаспачо – це незвичайна варіація класичної іспанської страви, де головну роль відіграють не помідори, а солодка диня та соковитий жовтий перець. Здивовані? Спробуйте наш рецепт і переконайтеся, що він цілком має право на існування. Жовтий гаспачо має більш кремову,…