Кулінарний портал
Мариновані помідори взимку йдуть насамперед. Це завжди бажана закуска на столі. Існує багато рецептів – солодких томатів, у власному соку та ін. Цю закуску напевно оцінять любителі гострої та ароматної їжі. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар…
Те, що ми їмо, визначає наше самопочуття, і от раціону харчування залежать роки нашого життя. Говорять, що з готових страв найкориснішим для людини є суп. Розкажемо про один рецепт, який готують щодня довгожителі. Потрібно: морква; селера; цибуля; картопля; помідори; часник;…
Кабачки можна замаринувати на зиму за дуже простим рецептом, який не забере багато часу. У результаті виходить дуже смачна закуска, яку за бажання можна подати як гарнір разом із м’ясом. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду…
Голубці – неймовірно апетитна страва, від якої у захваті залишаються і діти, і дорослі. Проблема у тому, що створення страви – це досить тривалий і нудний процес, пов’язані з ризиком обпектися. А все через потребу підготувати капусту. Варити потрібно цілий…
Томатний суп – це відмінна страва, яку варто приготувати для себе і своєї сім’ї. Смак та аромат такого частування навряд чи когось залишить байдужим. При цьому сам процес є досить простим. Навіть новачок у кулінарії чудово впорається з таким завданням.…
Солодкі мариновані кабачки можуть здивувати та задовольнити високі запити гурманів. Цікаво, що заготівля з такими характеристиками готується досить легко. Інгредієнтів для неї потрібний мінімум. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як замаринувати солодкі кабачки. Фото:…
Голубці вийдуть набагато соковитішими і ніжнішими, якщо замість рису додати пшеничну крупу. Розповідаємо рецепт найсмачніших лінивих голубців із пшеничною крупою. Як приготувати голубці з пшеничною крупою? На 500 г фаршу потрібно 50 г пшеничного крупи. Її варять до напівготовності. Фото:…
Аромат борщу, що нудиться на бабусиній кухні, назавжди врізається в пам’ять як зразок справжнього домашнього затишку. Повторити цей унікальний смак вдається далеко не всім, навіть при точному дотриманні рецептури. Секрет часто криється не в безлічі інгредієнтів, а в одному єдиному…
Об’єктивно італійську кухню можна назвати однією з найдостойніших кулінарних традицій у світі. Важко знайти людину, яка могла б продемонструвати до неї байдужість. Секрет простий: ідеальне поєднання компонентів та оригінальна рецептура, вважає кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” з кулінарних…
Скільки існує різних модифікованих рецептів лечо, сказати важко. Кожна радянська господиня мала свій секрет. Але загалом усе зводиться до поєднання болгарського перцю із томатами. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду, розповіла, як приготувати найсмачніше лечо. Фото:…