Кулінарний портал
Борщ стане ще смачнішим, якщо додати до нього не холодну сметану, а розігріту. Розповідаємо, як правильно розігрівати сметану перед додаванням до борщу. Як правильно додавати сметану в борщ Викладіть на сковороду кілька ложок жирної сметани та погрійте кілька хвилин на…
Якщо йдеться про цікаві страви на основі капусти, то найчастіше використовуються броколі, кольорова та деякі інші різновиди овочів. Для білокачанної зазвичай залишають лише голубці та борщ. Проте навіть цей базовий овоч можна цікаво приготувати, вважає експерт у галузі кулінарії мережевого…
Суп – невід’ємна частина здорового раціону людини, особливо восени, коли організму потрібно більше гарячої рідкої їжі. Тільки біда: приготування супів, як правило, займає багато часу: доводиться витрачати час на засмажку і варіння бульйону. Проте експерт мережевого видання «БелНовости» кухарка Юлія…
У господинь набирає популярності рецепт смачного яблучного пюре зі згущеним молоком, яке можна закрити на зиму замість варення. Нікому не потрібно розповідати та доводити, яке захоплення викличе цей десерт у дітей та дорослих. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар,…
Капуста є основним інгредієнтом голубців, тому особливо важливо правильно підготувати овоч для цієї страви. Як розповіла експерт мережевого видання «БелНовости» кухар Юлія Архіпова, це завдання деяких господарок викликає складнощі. Листя може вийти жорстким, рватися або розгортатися, що призводить до випадання…
Цей суп зазвичай лише своєю назвою викликає апетит. Ароматний, червоний та ситний борщ люблять багато хто. Ще краще, якщо подати його з чорним хлібом, сметаною та ароматною зеленню. Фото: © Білновини Байдужих до такого частування точно складно знайти. При цьому…
Капуста корисна для здоров’я людини у будь-якому вигляді, тим більше у свіжому. Вона містить вітаміни A, B1, B2, C, K, P. З капусти можна приготувати багато різних страв, але зі свіжої капусти – краще готувати салати. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Часниковий суп складається з невеликої кількості інгредієнтів. І всі вони прості та доступні. Незважаючи на це, страва є справжнім шедевром кулінарії. Суп відрізняється ситністю, наваристістю та наявністю дуже яскравого смаку. Фото: © Білновини Тому немає нічого дивного в тому, що…
Поєднання картоплі та сала завжди відсилає нас до традиційної сільської кухні, яка славиться своєю простотою, ситністю, поживною цінністю та приємним смаком. Тому можна порадувати сім’ю таким чудовим частуванням. Цей рецепт цілком підійде для сімейного обіду чи вечері, вважає кухар Юлія…
Цей рецепт кабачкової ікри дуже простий. Впоратися з приготуванням закуски може не просто господиня-початківець, але навіть закоренілий холостяк. Інгредієнти потрібні найпростіші, а часу на приготування йде зовсім небагато. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла,…