Кулінарний портал
Португальський Рибний Суп Португальський рибний суп – це страва, що колись народилася у рибальських селищах на узбережжі Атлантичного океану. Століттями тут народжувалися дивовижні рецепти перетворення скромного улову на справжні кулінарні вишукування. Характерна особливість більшості португальських рибних супів – додавання рису…
Смажена картопля з беконом та яйцем — це ситніший і ґрунтовніший варіант улюбленої багатьма смаженої картоплі. У такому вигляді вона перетворюється з гарніру на повноцінну другу страву, багату на білок. Хрусткі скоринки на картоплі (за що її й люблять) залишаться,…
Суп-пюре з білих сушених грибів Суп-пюре з білих сушених грибів (Фото: надано прес-службою) Цей чудовий, ароматний суп-пюре з білих сушених грибів особливо сподобається всім поціновувачам густих супів. Спробуйте додати трохи змелених у порошок сушених грибів, і їхній смак та аромат…
Яловичина з картоплею в мультиварці: апетитна страва з характером Яловичина з картоплею в мультиварці (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Яловичина з картоплею в мультиварці – це рецепт, що руйнує стереотипи! Секрет не лише в кулінарній техніці, адже мультиварка тут виступає як надійна «каструлька»,…
“`html Бараняча лопатка по-індійськи з картоплею Рецепт баранини по-індійськи – це чудова нагода познайомитися з базовими принципами південноазійської кухні, з її складною палітрою пряних насичених смаків, великим розмаїттям спецій та чарівним букетом ароматів. Маючи необхідні інгредієнти, ви з легкістю зможете…
Піца з індичкою та шавлією — це елегантний крок убік від набридлої класики на кшталт «Пепероні» та «Маргарити». В основі цієї піци — два не найзвичніші, але ідеально поєднані продукти. Перший — ніжне філе індички, яке, на відміну від курки,…
Десертний суп із кукурудзи з кокосовим молоком Десертний суп із кукурудзи з кокосовим молоком (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей смачний та ситний суп-крем із кукурудзи готується так само просто, як і будь-який інший суп-крем. А ще він дуже ароматний…
“`html Чилі кон Карне з яловичиною Чилі кон Карне з яловичиною — це густий соус з гострим перцем чилі, який є традиційною стравою мексиканської кухні. З часом він перекочував до кухні текс-мекс (суміш мексиканської та техаської). Як і більшість популярних…
Суп “Аляска” з лососем та беконом Густий, кремовий, насичений, зі шматочками соковитого лосося та скибочками копченого бекону – суп “Аляска” чудово зігріває, забезпечуючи надовго приємне відчуття ситості. Цей суп – справжня кулінарна подорож від рибальських хатин біля атлантичного узбережжя до…
Рагу з яловичини з картоплею та овочами Це домашнє рагу з яловичини з картоплею та овочами — справжня насолода для смаку! Секрет успіху криється у двоетапному приготуванні: спочатку м’ясо обсмажується до золотистої скоринки, що “запечатує” соки та розкриває аромат, а…