Кулінарний портал
Який це борщ та без засмаження? Відповідно до класичного рецепту для приготування цієї «складової» першої страви вам знадобляться такі овочі, як цибуля, морква, буряк. Це ще не всі інгредієнти – потрібно також додати томатну пасту, оцет, цукор та сіль. Фото:…
Практика показує, що для приготування котлет м’ясо часом не потрібне взагалі. Можуть знадобитися лише овочі, борошно чи крупи. Смак, звичайно, далекий від м’ясного, але здоров’я такі напівфабрикати точно не підірвуть. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду…
Суп – незамінна страва у повсякденному меню. Супи можна їсти і на обід, і на вечерю і готувати їх нескладно. Рецепт простого супу польською, яку можна приготувати за півгодини, розповідає експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого…
Картопля по-сільському помітно виділяється на тлі інших страв, які можна приготувати з цього овочу. Частування завжди виходить особливим та цікавим. Тому варто однозначно подавати його на регулярній основі, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії кухарка Юлія Архіпова. Фото:…
Зазвичай перець господарки пускають на заготівлю лечо. Існує кілька рецептів на будь-який смак. До уваги господинь пропонується перець балканською. Говорять, що це не рецепт, а знахідка! Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати. Фото:…
Коли голубці втрачають форму у каструлі, це псує як зовнішній вигляд, а й настрій. Навіть досвідчені господині стикаються з цією проблемою, не розуміючи, де припустилися помилки. Причина найчастіше криється над капусті і над начинці, а підготовці листів. Один непомітний крок…
Борщ стане ще смачнішим, якщо додати до нього не холодну сметану, а розігріту. Розповідаємо, як правильно розігрівати сметану перед додаванням до борщу. Як правильно додавати сметану в борщ Викладіть на сковороду кілька ложок жирної сметани та погрійте кілька хвилин на…
Якщо йдеться про цікаві страви на основі капусти, то найчастіше використовуються броколі, кольорова та деякі інші різновиди овочів. Для білокачанної зазвичай залишають лише голубці та борщ. Проте навіть цей базовий овоч можна цікаво приготувати, вважає експерт у галузі кулінарії мережевого…
Суп – невід’ємна частина здорового раціону людини, особливо восени, коли організму потрібно більше гарячої рідкої їжі. Тільки біда: приготування супів, як правило, займає багато часу: доводиться витрачати час на засмажку і варіння бульйону. Проте експерт мережевого видання «БелНовости» кухарка Юлія…
У господинь набирає популярності рецепт смачного яблучного пюре зі згущеним молоком, яке можна закрити на зиму замість варення. Нікому не потрібно розповідати та доводити, яке захоплення викличе цей десерт у дітей та дорослих. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар,…