Кулінарний портал
Салат з моркви та яблука Салат з моркви та яблука (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Існують страви, які здаються неймовірно простими, і саме в цій простоті криється особлива магія ідеального балансу смаку: салат з моркви та яблука – це саме…
Окрошка з редькою: старовинний рецепт холодного супу Окрошка з редькою (Фото: gastronom.ru) Відкрийте для себе старовинний рецепт окрошки з редькою – освіжаючого холодного супу, який зігріє не лише тіло, а й душу. Цей напій, що бере свій початок від селянської…
Окрошка на пиві з копченими ковбасками Окрошка на пиві з копченими ковбасками (Фото: Мой Магнит) Окрошка на пиві з копченими ковбасками — це свіжий погляд на найпопулярнішу літню страву. Історія окрошки налічує вже кілька століть: спочатку її готували на квасі,…
Окрошка з воблою: освіжаючий літній суп Окрошка з воблою (Фото: gastronom.ru) Окрошка з воблою, яку ще називають бурлацькою юшкою, — це страва з непростою історією. Волзькі бурлаки отримували за свою важку працю прості харчі: квас і сушену рибу (найчастіше воблу),…
Деревенська окрошка Деревенська окрошка (Фото: gastronom.ru) Чим відрізняється деревенська окрошка від міської? Раніше в сільській місцевості в літній час важко було знайти ковбасу чи м’ясо. Тому в селах робили окрошку переважно овочеву — з редиски, огірків, картоплі, зеленої цибулі та…
Окрошка на сироватці та кефірі Окрошка на сироватці та кефірі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Окрошка на сироватці та кефірі – це ще один чудовий варіант для тих, хто любить окрошку на кефірі, і доповнення до вічного спору з прихильниками окрошки на квасі.…
Помідори черрі на пательні з часником та шавлією Помідори черрі на пательні з часником та шавлією – це гаряча закуска у середземноморському стилі, яка чудово доповнить м’ясо чи птицю як гарнір. Рецепт приготування досить простий, а результат – неймовірно смачний.…
Пхалі з баклажанів з волоськими горіхами Пхалі з баклажанів з волоськими горіхами (Фото: Згенеровано ШІ) Пхалі з баклажанів з волоськими горіхами — це цікава варіація знаменитої грузинської закуски. Найчастіше пхалі готують зі буряка, шпинату або зеленої квасолі. Тут головна роль…
“`html Тальятелле з курячим філе та рикотою (Фото: gastronom.ru) Паста з курячим філе та рикотою – це чудовий вибір для затишної сімейної вечері. Страва ситна, готується швидко, але має свою особливість. Головна “фішка” пасти – оригінальний соус на основі вершків…
Хрусткі малосольні огірки: Рецепт від Шефа Малосольні огірки в банці, Заходник (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Приготувати хрусткі малосольні огірки — це справжнє мистецтво, яке може здатися складним, але наш перевірений рецепт зробить цей процес легким і приємним. Секрет ідеальних…