Кулінарний портал
Якщо ви любите десерти, то, напевно, вам хотілося відмовитися від шкідливих солодощів на користь більш корисних варіантів. У випадку печива це може виявитися складним завданням. У більшості випадків саме цей вид десерту є занадто шкідливим та калорійним. Тому варто звернути…
Крабові палички – це смачний, ніжний та відносно недорогий продукт. Зазвичай кулінари використовують таку їжу як інгредієнт для салатів. Багато гурманів просто вживають крабові палички з соусом: цілком апетитний перекус. Фото: © Білновини Але є ще один варіант використання рибного…
Ікра з баклажанів – це класична закуска. Приготувати її може будь-який городник, зібравши рештки врожаю на грядках. Існує кілька варіантів приготування овочевої ікри. Цей рецепт відрізняється простотою виконання. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла,…
Домашній йогурт – це корисно та дешево, але надто часто замість ніжної маси виходить кисла рідина чи дивні пластівці. Все тому, що багато хто не контролює головний фактор — температуру. Наприклад, ви впевнені, що молоко достатньо нагріли? Його потрібно довести…
Випічка – це завжди дуже по-домашньому, ситно, смачно та радісно. Затьмарює лише одна деталь – борошняне шкодить талії та фігурі загалом. Як не дивно, але можна напекти смачного печива без борошна, і не абияк, а кокосового. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Що може бути краще закуски, ніж старий добрий паштет? Хочете якомога смачніше і якомога простіше у приготуванні? Нема проблем – ось вам німецький яблучний паштет. Ви можете здивуватись, дізнавшись, які інгредієнти входять до складу намазки. Фото: Pixabay Рецептом поділилася експерт…
Морква по-корейськи розділила долю вінегрету. Корисні та смачні салати, але обидва вийшли з моди, і на святковому столі для них місця немає. Але з корейською морквою можна приготувати пікантну і оригінальну закуску, яка точно отримає схвалення у ваших гостей. Експерт…
Морква здається нудним гарніром, але під шаром землі ховається насолода, здатна затьмарити магазинні солодощі. Секрет – у карамелізації. Наріжте моркву тонкими скибочками вздовж волокон, збризкайте оливковою олією із щіпкою солі та кориці. Фото: © Білновини Розкладіть на листі, застеляному пергаментом,…
Імбирне печиво – справжній символ новорічних та різдвяних свят. Як приготувати частування з неповторним ароматом імбиру, гвоздики, мускатного горіха та кориці та створити вдома атмосферу чарівництва та радості, розповіла експерт мережевого видання «БелНовости», кухарка Юлія Архіпова. Як приготувати тісто? Візьміть…
Багато хто, коли йдеться про такий продукт харчування, як паштет, вважають за краще використовувати магазинні вироби. Єдиний плюс – економія часу. Якість багатьох покупних паштетів, що містять консерванти, підсилювачі смаку, інші добавки, не найкраще. Але і вдома можна приготувати паштет…