Кулінарний портал
“`html Азійські пиріжки — це зовсім не ті, до яких ми всі звикли. Забудьте про пухке дріжджове тісто та «слухняну» начинку з досить нейтральним смаком. Тут панують інші правила: тонке, майже як для пельменів, тісто на холодній воді та олії,…
“`html Гастроном Торт «Манго-маракуйя» — це десерт, який, попри свою вишуканість, цілком під силу навіть кулінарам-початківцям. Головний секрет успіху — ідеальний бісквіт, який легко приготувати, дотримуючись кількох простих правил. Не поспішайте, ретельно збийте яйця з цукром до пишної маси, акуратно…
Рецепт Медовика зі сметанним кремом Медовик (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Домашній медовик зі сметанним кремом має абсолютно зачаровуючий смак, до якого, здається, ніхто не може залишитися байдужим. Приготування цього торта, звісно, не можна назвати надто простим і швидким, проте…
Шоколадно-апельсиновий торт Шоколад та апельсини – це класичне поєднання, яке створене саме одне для одного. Приготуйте цей розкішний торт для близької людини, і вона зрозуміє все без слів. Починайте готувати за 5 годин до подачі, щоб десерт встиг як слід…
Вежі з крабових паличок та моцарели Вежі з крабових паличок та моцарели Чарівні «вежі» з помідорів та моцарели прикрасять будь-який святковий стіл і стануть чудовим аперитивом до келиха шампанського! По суті, така закуска нагадує порційний варіант «Капрезе», але ми вирішили…
Жульєн з копченою рибою Жульєн з копченою рибою (Фото: Мій Магніт) Навіть святкову гарячу страву можна приготувати за півгодини. Наприклад, жульєн з копченою рибою та помідорами за цим рецептом потребує приблизно 20 хвилин активних дій, і ще 15 він проведе…
Медовик з бананом: вишуканий десерт для особливих моментів Медовик з бананом (Фото: gastronom.ru) Медовик з бананом – це надзвичайно цікава варіація улюбленого багатьма торта, яка має всі шанси сподобатися і вашим близьким, і гостям. Це саме той випадок, коли класичний…
Ніжний крабовий торт Крабовий торт (Фото: gastronom.ru) Цей крабовий торт здатний здивувати найдосвідченіших гурманів. Всього три основні інгредієнти, спритність рук — і така краса. Маленький, ніжний, повітряний тортик із крабових паличок — це просто кулінарний шедевр, який потребуватиме мінімум часу.…
Торт “Чародійка” – Домашній Рецепт Гастроном Любите торт “Чародійка”? Ви точно полюбите його ще більше, коли приготуєте власноруч на своїй кухні! Нічого складного в цьому немає: спечіть бісквіт, розріжте, перемастіть найпростішим заварним кремом і покрийте шоколадною глазур’ю. Головна відмінність від…
Картопля «Дофінуа» по-французьки в духовці Картопля «Дофінуа» — це вишукана французька страва, народжена ще у 1788 році на південному сході Франції, батьківщині багатьох кулінарних шедеврів. Цю чудову запіканку, що складається з тонко нарізаних інгредієнтів, також називають «гратеном». Назва «Дофінуа» закріпилася…