Кулінарний портал
“`html Клаб-сендвіч із беконом та індичкою — улюблена класика американської кухні, яку легко повторити вдома. Це чудова альтернатива буденним бутербродам із ковбасою чи шинкою! У його складі три підсмажені тости, соковита куряча грудка, стиглі помідори, свіжий хрусткий салат айсберг і,…
Мариновані яйця зі буряком Мариновані яйця зі буряком (Фото: gastronom.ru) Мариновані яйця — це вишукана порційна закуска, яка чудово доповнить будь-який святковий стіл, особливо Великодній. Приготувати їх зовсім не складно, а результат приємно здивує своєю оригінальністю та насиченим смаком. Головне…
Сирне желе — це незвичайна закуска, яка дивує поєднанням ніжної йогуртової текстури та пікантних вкраплень моцарели з в’яленими томатами. Правильніше було б назвати це кулінарне творіння йогуртовим желе з сиром, адже желатин додається саме до збитої зі сметаною та петрушкою…
“`html Сметанний торт із чорносливом (Фото: gastronom.ru) Цей сметанний торт із чорносливом подарує вам справжню насолоду смаку. Неймовірно м’які, тонкі коржі, ніжний крем із легкою кислинкою на основі сметани, що ідеально гармонує з солодким чорносливом — недарма кажуть, що найпростіші…
Морквяні кульки з сиром та горіхами Яскраві, корисні та надзвичайно смачні морквяні кульки з сиром — це чудова закуска, яка стане окрасою будь-якого фуршету чи святкового столу. Вони готуються дуже просто, без термічної обробки, тому впорається навіть початківець. Ніжна сирно-творожна…
Домашнє сирне фондю Домашнє сирне фондю (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Домашнє сирне фондю — чудова ідея для теплої компанії. Хоча класичний швейцарський варіант потребує спеціального посуду (фондюшниці), це вишукане блюдо можна приготувати і подати у звичайній товстостінній каструлі. Головне — правильно підібрати…
“`html Слоєний яєчний террін (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Террін — це класична французька страва, яка вже кілька століть вражає своєю незмінною рецептурою: готується він у спеціальній прямокутній посудині з кришкою, має щільну та однорідну текстуру, а сполучним елементом слугують…
Торт «Ескімо» Торт «Ескімо» (Фото: gastronom.ru) Торт «Ескімо» неодмінно стане одним із ваших улюблених! Він дуже м’який, соковитий, ніжний і за смаком справді нагадує морозиво. Та що там казати: у класичному оформленні знамените ескімо він нагадує навіть зовні — гладкою…
Закусочні омлетики з сиром та зеленню Омлет із сиром та зеленню, приготований у вигляді симпатичного рулету, стане ефектною святковою закускою для неспішного ранку. Залиште цей рецепт для особливих випадків і приготуйте омлет для близьких у якийсь знаменний день. Такий сніданок…
Сирні кульки з хлібними паличками Сирні кульки з хлібними паличками Сирні кульки в горіховій крихті – популярна закуска в Америці. Вони особливо гарні для дружніх посиденьок та під час святкових фуршетів. Традиційно до таких сирних кульок подають і хлібні палички…