Ірина Назаренко

Ірина Назаренко

Ірина Назаренко — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

Торт “Футбольний м’яч”: Смаколики для справжніх чемпіонів!

Торт "Футбольний м'яч": Смаколики для справжніх чемпіонів! 1

Торт «Футбольний м’яч» – це справжній їстівний арт-об’єкт для найважливішого «матчу» – дитячого дня народження. Цей рецепт для тих, хто готовий витратити час на створення кулінарної ілюзії. Основа десерту – щільний корж на маргарині та мигдалі, випечений у сферичній формі.…

Апетитні корн-доги з сосискою та сиром: покроковий рецепт з фото

Апетитні корн-доги з сосискою та сиром: покроковий рецепт з фото 13

Корн-доги із сосискою та сиром — це логічне оновлення легендарної страви американських фуд-кортів. Класичний корн-дог — це сосиска на дерев’яній паличці у солодкуватому кукурудзяному тісті, обсмажена у фритюрі до хрускоту. Наш рецепт — майже такий, але з одним важливим і…

Ніжні паровики Гуа Бао з апетитною грудинкою: покроковий рецепт з фото

Ніжні паровики Гуа Бао з апетитною грудинкою: покроковий рецепт з фото 20

Гуа бао з грудинкою Гуа бао з грудинкою Парові булочки гуа бао з начинкою — це класика вуличної їжі в азійських країнах, яка має надзвичайно апетитну історію. Колись вони були простою їжею для робітників, але з часом перетворилися на символ…

Ніжний сирний торт на сковороді: смаколик, що готується за мить

Ніжний сирний торт на сковороді: смаколик, що готується за мить 27

Творожний торт на сковороді – чудова ідея, коли зайвий раз вмикати духовку зовсім не хочеться. Адже, погодьтеся, бувають випадки, коли потрібно приготувати десерт на свято чи просто так, на прохання близьких. Тоді ви можете взяти наш рецепт, спекти коржі торта…

Ніжний чизкейк з ароматною хурмою: покроковий рецепт з фото

Ніжний чизкейк з ароматною хурмою: покроковий рецепт з фото 36

Цей чизкейк з хурмою – справжня знахідка для всіх прихильників цього вишуканого десерту. Додавання пюре з хурми до сирно-вершкової основи надасть йому неповторного, багатогранного та цікавого смаку. У цьому рецепті ми використаємо хурму двох видів: одну – для ніжного пюре…

Ніжний домашній торт «Ніжність»: покроковий рецепт із фото

Ніжний домашній торт «Ніжність»: покроковий рецепт із фото 39

Торт «Ніжність» — це повітряний і легкий десерт зі складним характером. В його основі — хрустка підкладка з темного шоколаду, подрібненого печива та родзинок. На ній спочиває основний шар — матова маса зі збитих вершків, сметани та білого шоколаду, скріплена…

Заливное из судака з креветками: смачний та вишуканий рецепт для святкового столу

Заливное из судака з креветками: смачний та вишуканий рецепт для святкового столу 47

Заливне із судака та креветок Заливне із судака та креветок Приготуйте заливне із судака з креветками хоча б раз — і ви назавжди полюбите цю розкішну рибну закуску! Готувати домашнє заливне — суцільне задоволення: швидко і дуже просто! Не потрібно…

Швидкі кутаби із зеленню: легкий рецепт ситного перекусу

Швидкі кутаби із зеленню: легкий рецепт ситного перекусу 55

“`html Швидкі кутаби із зеленню Швидкі кутаби із зеленню (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Швидкі кутаби із зеленню — чудовий перекус, який можна приготувати без духової шафи, просто на сухій пательні. Мова, звичайно, не йде про лічені хвилини, але все…

Чорноліський торт: Покроковий рецепт з фото

Чорноліський торт: Покроковий рецепт з фото 57

Шварцвальдський торт: рецепт від шефа Шварцвальдський торт — це вишукане поєднання шоколадного бісквіту та сметанного крему з додаванням ароматного вишневого лікеру. Батьківщиною десерту вважається мальовничий регіон у Німеччині, Шварцвальд, а назва відсилає до його темних хвойних лісів та вишневих садів.…

Ніжний сирний чизкейк зі згущеним молоком: покроковий рецепт для справжніх ласунів

Ніжний сирний чизкейк зі згущеним молоком: покроковий рецепт для справжніх ласунів 65

Ніжний десерт з простих продуктів, який легко приготувати вдома. Творожний чизкейк зі згущеним молоком – це справжня насолода для справжніх гурманів, а найсмачнішим він стає через добу після приготування. Тож, якщо є можливість, зробіть його заздалегідь, щоб мати змогу насолодитися…