Кулінарний портал
Пісні страви в цьому розділі варто обирати за складом, а не лише за назвою. Основний акцент — рецепти без м’яса, яєць і молочних продуктів. Звертайте увагу на приховані компоненти соусів і готових інгредієнтів. Випадки, коли допустима риба, залежать від правил конкретного посту й не є однаковими для всіх днів.
“`html овощной лимонад Овочевий лимонад — це смачний освіжаючий напій домашнього виробництва, який врятує від спеки та спраги в спекотний літній день! До речі, у приготуванні такого лимонаду можна експериментувати нескінченно: замінювати газовану воду на мінеральну без газу, варіювати цитрусові…
Кокосова рисова каша з полуницею Кокосова рисова каша з полуницею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Приготуйте рисову кашу з полуницею і переконайтеся, що навіть найзвичайнішу страву можна перетворити на вишукану, якщо підійти до справи з кулінарною фантазією. У нашому випадку нудно точно не…
Суп-пюре з баклажанів з м’ятою та базиліком — це надзвичайно цікава страва, яка вразить вас своєю несподіваністю. Його можна подавати як гарячим, так і холодним, але саме в холодному вигляді суп розкриє всю глибину своїх насичених овочевих ароматів. Якщо вам…
“`html Бананово-ягодний смузі-боул (Фото: gastronom.ru) Бананово-ягідний смузі-боул — це сніданок, яскравий як за кольором, так і за смаком. Поєднання полуниці та малини з бананом, кокосовим молоком і медом за допомогою блендера перетворюється на ніжне пюре-смузі. На цьому етапі вже можна…
Фруктові мішечки з медом Фруктові мішечки з медом Фруктові мішечки з медом — це чудовий рецепт для тих, хто мріє про домашні солодощі, але не має ані часу, ані бажання довго стояти біля плити. Персики, сливи та яблука, запечені у…
Полуниця — це просто спосіб жити красиво тут і зараз. Для цього чудово підійде як свіжа ягода, яка час від часу з’являється в супермаркетах, так і заморожена. Простий і чарівний десерт: легкий, не надто калорійний, смачний і фотогенічний. В самий…
“`html Кисель из щавеля (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Кисель из щавеля, заходник (Фото: gastronom.ru) Коли ви вже перепробували всі можливі страви зі щавлю: супи, основні страви, випічку, саме час приготувати оригінальний кисіл зі щавлю. Цей напій вигадали ще в…
Салат зі щавлю, шпинату та селери Салат зі щавлю, шпинату та селери (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат зі щавлю, шпинату та селери для багатьох стане справжнім відкриттям. Особливо, якщо ви звикли додавати цю весняну диво-травичку лише в суп. Повірте,…
“`html Дитячий «Мохіто» — це особливий напій. Чим він відрізняється від дорослого безалкогольного коктейлю «Мохіто»? Здавалося б, це одне й те саме. Але є нюанс. Дорослі надають перевагу меншій кількості цукру, більш вираженій кислинці та гірчинці, а дітям потрібно, щоб…