Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
Влітку багато хто відходить від звичних рецептів, тому що така їжа здається занадто важкою. У теплу пору року маса сезонних овочів, які можна сміливо готувати. Така їжа виходить легкою та смачною. Наприклад, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухар…
Його знали всі — від студентів до робітників. Простий, яскравий, хрумкий салат, який десятиліттями не залишав меню радянських їдалень. Сьогодні «Вітамінний» так само актуальний: він нагадує про минуле, але ідеально вписується в сучасний ритм життя. Приготувати його вдома простіше, ніж…
Багато хто любить побалувати себе паштетами, які одразу нагадують про вишукану ресторанну кухню. Тому можна готувати такі страви самостійно. За правильного рецепту у вас вийде вельми гідне частування, вважає експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухар Юлія Архіпова. Фото:…
Не знаєте, куди подіти огірки? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо рецепт найсмачнішої закуски з огірків, приготувати яку не складе труднощів. Як приготувати смачну закуску з огірків Півкіло огірків нарізаємо невеликими часточками, цибулину середнього розміру – півкільцями, дрібно шаткуємо…
Бутерброди завжди будуть залишатися одним із найбільш затребуваних типів страв. З їхньою допомогою можна добре вгамувати голод, якщо не хочеться готувати щось більш ситне і складне. Бутерброди не соромно поставити на святковий стіл, щоб гості могли насолодитися чудовими закусками. Фото:…
Час кухні часто біжить швидше, ніж хотілося б, але цей рецепт доводить: смачне не вимагає жертв. Пекінська капуста стає головною героїнею страви, яка збере навіть тих, хто зазвичай байдужий до салатів. Для приготування знадобиться 500 г пекінської капусти, банку консервованої…
Не варто зневажливо ставитись до консервованої квасолі: якщо ви вибрали продукт від перевіреного виробника, то якості та поживна цінність будуть на рівні. Використовувати таку квасолю можна не лише як гарнір чи добавку для супів та салатів. Експерт із кулінарних питань…
Всім відомо, що авокадо відносять до найбільш цінних продуктів харчування, але фрукт досі для багатьох залишається “незвіданою територією”. Деякі готують гуакамоле, інші просто додають у салати або ж вживають у свіжому вигляді без процесу готування. Проте варто скуштувати незвичайний та…
Багато гурманів запитують: «Що ж приготувати такого смачненького і нестандартного на сніданок?» Цим кулінарам напевно набридли класичні варіанти ранкової трапези: яєчня, омлет, сирники тощо. Хочеться приготувати щось незвичайне. Фото: © Білновини Є один дуже цікавий варіант – конвертики із тостового…