Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
“`html Весняний салат з редиски (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Свіжий, хрусткий та по-весняному яскравий салат з редиски стане справжнім вітамінним зарядом після довгої зими! Ніжні скибочки редиски з легкою гостринкою, соковита зелень та заправка на основі натурального йогурту створюють…
“`html 87.jpg Фаршировані сардельки на грилі – це оригінальна закуска, яка зробить будь-який пікнік чи вечірку на природі цікавішою. Пропонуємо начинити сардельки чорносливом, а «запечатати» у бекон. Солодка начинка, солоний хрусткий бекон і ніжна ковбаска – текстури та смаки грають…
“`html Сендвічі з шинкою та сиром — це гарячі хрусткі трикутники з тягучим моцарелою всередині. Але це дуже спрощений опис цієї справді чудової, багатокомпонентної страви. Давайте розберемося в деталях. Тут є ніжний варено-копчений окіст, ароматний базилік та сир — така…
“`html Бутерброд із полуницею та шинкою — надзвичайно цікавий на смак: поєднання солодкої садової ягоди, солонуватого в’яленого м’яса та ніжного й ароматного сиру брі створює незвичайну, вишукану композицію. Таку закуску хочеться їсти повільно, сидячи на веранді та насолоджуючись кожним шматочком.…
“`html Салат «Полковничий» Салат «Полковничий» з печінкою тріски, вареними яйцями, овочами та зеленню – це справжній смак з дитинства, який колись був надзвичайно популярним у радянських їдальнях. Його цінували за простоту приготування та доступність інгредієнтів. А найгосподарніші кулінари поспішали відтворити…
“`html Теплий салат зі спаржі та селери Теплий салат зі спаржі та селери – це легка весняна страва, в якій свіжі овочі лише злегка “підкорюються” теплом. Спаржа відварюється до м’якості, але залишається пружною, а хрусткий селера, соковиті помідори та пікантна…
Салат з редиски, помідорів та солодкої цибулі Салат з редиски, помідорів та солодкої цибулі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат з помідорів, редиски та солодкої кримської цибулі порадує хрускотом та концентрацією корисних нутрієнтів! Це простий базовий додаток до абсолютно будь-якого…
Теплий картопляний салат зі сметанним соусом Теплий картопляний салат зі сметанним соусом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Картопляний салат зі сметаною – це особливий смак, що поєднує традиції та сучасність. Молода картопля, ніжна та ароматна, ідеально доповнюється легким сметанним соусом…
Слойки з яєчним салатом Слойки з яєчним салатом Слойки з салатом — це чудова варіація на тему звичних тарталеток. Ці хрусткі квадратики з листкового тіста чудові на сніданок або як закуска для святкового фуршету. Їх наповнення може бути різним! Нам,…