Кулінарний портал
Домашня випічка охоплює солодкі й солоні вироби з різних видів тіста. Підрубрики допоможуть знайти пироги, паски, піцу, торти або печиво. Порівнюйте рецепти за начинкою, способом замішування й формою; режим випікання звіряйте з особливостями духовки та розміром виробу.
Гарбуз зберігається добре та довго. Якщо дотриматися всіх необхідних умов, то вона не тільки не зіпсується і збереже свої корисні властивості, але може навіть дозріти, якщо була зірвана раніше терміну. Однак у бувалих господинь гарбуз не залежується, тим більше якщо…
Домашній йогурт – це корисно та дешево, але надто часто замість ніжної маси виходить кисла рідина чи дивні пластівці. Все тому, що багато хто не контролює головний фактор — температуру. Наприклад, ви впевнені, що молоко достатньо нагріли? Його потрібно довести…
Млинці на сніданок – це ситний та смачний варіант. Якщо при цьому скористатися оригінальнішим рецептом і додати в тісто банани, то ранковий прийом їжі стане в рази кращим. Для приготування млинців треба використовувати м’які або перестиглі банани. Подавати такий ароматний…
З усіх рецептів сирників найвдалішим вважається класичний, тобто без манки та інших інгредієнтів, що заміщають звичні продукти. Зміни часто вносять прихильники правильного харчування або ті, що худнуть, що не може не позначитися на смаку. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова…
Запах дріжджового тіста, апетитний хрускіт скоринки і тягучий сир — ці відчуття знайомі кожному, хто стояв у черзі біля шкільного буфету з кількома монетами в кишені. Сьогодні можна повернути цей смак, не виходячи з дому. Для тесту знадобиться змішати теплу…
Соковитий, з хрумкою скоринкою та яскравим смаком — цей манник з цитрусовим джемом не вимагає ні грама борошна, ні годинника біля плити. Його секрет — у балансі солодощі та легкої кислинки, яка не дасть відірватися навіть тим, хто зазвичай байдужий…
Випічка – це завжди дуже по-домашньому, ситно, смачно та радісно. Затьмарює лише одна деталь – борошняне шкодить талії та фігурі загалом. Як не дивно, але можна напекти смачного печива без борошна, і не абияк, а кокосового. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Багато гурманів упевнені, що кефір – це обов’язкова складова частина тесту для оладок. Насправді кулінар цілком може обійтися без кисломолочного напою при приготуванні популярної борошняної страви. Більш того, правильно обрана заміна дозволить приготувати набагато більш апетитні та повітряні оладки. Фото:…
Господині можуть порадувати своїх домашніх легким та ситним шоколадним кексом. Десерт можна подати як до чаю з нагоди, так і до сніданку. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати. Фото: © Білновини Потрібно:…