Кулінарний портал
Домашня випічка охоплює солодкі й солоні вироби з різних видів тіста. Підрубрики допоможуть знайти пироги, паски, піцу, торти або печиво. Порівнюйте рецепти за начинкою, способом замішування й формою; режим випікання звіряйте з особливостями духовки та розміром виробу.
Ідеальні кекси мають бути пишними, повітряними та простими у приготуванні. А ще це такий рецепт, у якому результат не залежить від бюджету. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як спекти кекси на кефірі. Потрібно:…
Якщо ви любите солодке, але не хочете витрачати півдня на складні рецепти, зверніть увагу на шоколадний мус із апельсином. Його готують у багатьох кав’ярнях, але вдома він виходить ніжнішим, дешевшим і цікавішим. Все, що потрібно, – це чотири інгредієнти, миска…
Ажурні та ніжні млинці – це завжди чудовий варіант для сніданку. Плюс такої страви в тому, що її можна подавати з різними начинками: сиром, червоною рибою або з ягодами і сметаною. Але щоб частування вийшло відмінним, важливо відповідально підійти до…
Зазвичай гурмани діють так: якщо вони беруться за приготування млинців, то роблять цілий стос. Мало хто готує одну невелику порцію. Однак такий варіант створення блюда влаштовує далеко не всіх. Є люди, які сидять на дієті. Вони не можуть дозволити собі…
Сирники можна готувати з різними добавками. Це можуть бути яблука, сухофрукти та навіть шоколад. Але натомість спробуйте сирники з гарбузом. Від цього випічка тільки виграє – стане апетитнішим на вигляд, ароматнішим і смачнішим. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова –…
Ви навряд чи станете відвідувати піцерію після того, як скуштуєте страву, приготовлену за рецептом цієї статті. Інструкцією з виготовлення піци з батона поділилася експерт мережевого видання «БелНовости», кухар Юлія Архіпова. Її приготування не займе багато часу, а смак виходить чудовий.…
Пиріг із сиром можна назвати нашою відповіддю італійській піці. А якщо сюди додати ще деякі інгредієнти, то це вже буде справжній шедевр. Як додаткові інгредієнти можна взяти сир і зелень. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого…
За радянських часів на «ти» із духовкою була кожна господиня. Увага однаково приділялася як м’ясним виробам, так і домашній випічці. Випікали від найпростішого печива на огірковому розсолі до вишуканого Трюфеля на яєчних жовтках. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар,…
Що не кажи, але страви високої кухні ніколи не замінять рецепти, спогади про які зберігаються з дитинства. Серед таких пишні оладки, але не на дріжджовому тісті, а на кефірі. Не у всіх вони виходять, але, мабуть, рецепт був неправильний. Потрібно:…