Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Салат-торт з лососем, манго та авокадо Салат-торт з лососем, манго та авокадо (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Салат-торт з авокадо та копченим лососем – це вишукана композиція, яка вразить та потішить бездоганним поєднанням яскравих смаків. Ніжний лосось, солодкувате манго, кремове…
Лосось у зеленому чаї сенча з рисом Спробуйте незвичайну азіатську страву з простих продуктів. Цей рецепт вимагає трохи уваги, але результат вартий зусиль. Головне — не змінювати сорт чаю, адже саме він надає страві особливого аромату. Інгредієнти: 250 г круглозерного…
Яловичий бургіньйон — це страва з багатою історією. У Бургундії, регіоні Франції, відомому своїми винами, його готують за старовинними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Часто місцеві господині використовують глиняні горщики для рівномірного томління м’яса. Ми адаптували цей рецепт…
Фарширована курка, запечена в духовці цілком, не потребує святкового приводу. Сама вона може стати приводом для невеличкого родинного свята. Чому ми так любимо фаршировану курку? По-перше, за універсальність: начинка може бути різноманітною, від овочів і фруктів до грибів, горіхів і…
Гречка з куркою на пательні — це чудовий варіант ситного обіду чи вечері, що готується максимально просто та зручно. Головна перевага цього рецепта в тому, що вся страва готується в одній пательні: курка та гречка тушкуються разом, тому вам не…
Пшоняний суп з яєчною павутинкою Пшоняний суп з яєчною павутинкою (Фото: gastronom.ru) Навіть якщо цей пшоняний суп вариться на воді, а не на бульйоні, страва виходить досить ситною. Тож, якщо ви подасте його на обід близьким, голодними з-столу ніхто не…
“`html Салат з тунцем та овочами Цей яскравий і ситний салат стане чудовою основою для обіду або легкою вечерею. Поєднання ніжного тунця, хрустких овочів та пікантної заправки зробить його вашим улюбленим блюдом! Інгредієнти: 2 банки консервованої сочевиці 1 банка консервованої…
Слойки з яловичої вирізки Слойки з яловичої вирізки Слойки з яловичої вирізки – це не просто пиріжки, а статусна закуска, яка з легкістю замінить основну страву на фуршеті або стане хітом серйозного застілля, наприклад, на 23 лютого. Їх концепція проста…
Свинячі реберця по-китайськи — це надзвичайно апетитна страва з виразним національним колоритом. Завдяки кисло-солодкому маринаду та традиційній китайській приправі — порошку з 5 спецій — навіть жирна смажена свинина не залишає відчуття важкості у шлунку. Серед м’ясоїдів мало знайдеться тих,…