Кулінарний портал
Домашні компоти, соки та сиропи відрізняються концентрацією, способом обробки й призначенням. Обирайте поєднання фруктів та ягід під сезон і бажану подачу. Відрізняйте напій для швидкого споживання від заготівлі: для консервування потрібні окремі перевірені вимоги до обробки, тари й зберігання.
Про головне: Пропонуємо простий рецепт домашньої тушкованки зі свинини, яку приготуємо в мультиварці. Ця заготовка зберігається навіть за кімнатної температури декілька років. Легкий! 7 порцій 30 хв готування 15 хв підготовки 472ккал 41 г білки 33 г жири 0.26 г…
Про головне: Цей рецепт допоможе приготувати ароматний маринований хрін на зиму без сліз і зайвих зусиль. За 30 хвилин ваш соус буде готовий до зберігання. Легкий! 10 порцій 30 хв готування 10 хв підготовки 30 ккал 0.8 г білки 0.23…
Про головне: Цей рецепт сербського соусу — це чудовий спосіб законсервувати літні овочі на зиму. Він схожий на аджику, але має більш насичений смак завдяки запеченому болгарському перцю. Якщо практикуєш рецепти аджики, то помітиш, що сербський соус дуже на неї…
Про головне: Рецепт консервованої гречки зі свининою дозволить вам швидко приготувати ситну страву, яка може зберігатися до двох місяців. Вся підготовка займе не більше 10 хвилин, а приготування — 1 годину 30 хвилин. Легкий! 4 порції 1:30 год готування 10…
Про головне: Цей рецепт салату «Дунайський» на основі зелених помідорів, моркви та цибулі – це чудовий спосіб заготувати хрумку закуску на зиму. Процес приготування простий і не потребує багато часу. Автор Ірина Маслова Легкий! 5 порцій 45 хв готування 15…
Про головне: Цей рецепт дозволяє приготувати ароматну приправу з кропу, солі та часнику, яка зберігатиметься до 6 місяців у холодильнику. Це чудовий спосіб мати під рукою універсальну заготовку для багатьох страв. Легкий! 20 порцій 10 хв готування 15 хв підготовки…
Про головне: Рецепт салату «Шакароб» — це простий та швидкий спосіб консервації овочів на зиму. Вам знадобиться мінімум зусиль: лише нарізати овочі, розкласти їх у банки та простерилізувати. Легкий! 15 порцій 45 хв готування 20 хв підготовки 122 ккал 3…
Про головне: Цей рецепт лечо вирізняється додаванням копченої паприки, що надає страві легкого димного аромату, ніби перець запікали на вогні. Це додає класичній страві особливої пікантності та глибини смаку. Легкий! 3 порції 30 хв готування 10 хв підготовки 523 ккал…
Про головне: Цей простий рецепт дозволяє приготувати густе сливове повидло на зиму лише з трьох інгредієнтів. Повидло стане чудовим доповненням до випічки, млинців або просто смачним самостійним десертом. Густе сливове повидло на зиму — чудовий спосіб зберегти ароматні кісточкові фрукти…