Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Пиріжки з капустою не такі апетитні, як з м’ясом або іншою невегетаріанською начинкою. Але «капустяники» готувати простіше, дешевше, до того ж овоч сам корисний у будь-якому вигляді. Головне знати, як подати. Ось дуже швидкий рецепт. Потрібно: борошно – 400 гр;…
Фарш використовується для котлет, начинок або приготування макаронів по-флотськи. Є ще одна популярна страва, яка подобається дітям – фрикадельки. Розкажемо, як приготувати їх із томатним соусом. Потрібно: фарш (яловичий) – 0,5 кг; помідори – 0,8 кг; часник – 2 зубчики;…
Котлети вже давно готують не лише зі свинини, яловичини, курки, риби чи інших продуктів тваринного походження. Багато господинь навчилися використовувати овочі, крупи та бобові культури. Експерт із кулінарних питань мережевого видання “БелНовости” кухар Юлія Архіпова вважає, що це чудовий спосіб…
Дуже корисний для здоров’я томатний сік, але якщо в ньому немає солі. Заготувати її на зиму не так складно, як здається. А ще це чудовий спосіб переробити великий урожай помідорів, який не рівну годину почне псуватися. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Ледачі голубці – відмінний варіант смачного обіду, коли не хочеться поратися довго біля плити. Інгредієнти На 450-500 г фаршу слід підготувати: рис – 200 г; капуста білокачанна – 450 г; морква – 1 шт.; цибуля – 1 шт.; яйця –…
Чого тільки не готують господині із капусти. Овоч гарний у будь-якому вигляді – свіжому, солоному, квашеному, тушкованому і навіть у пирогах. Прихильники правильного харчування цінують такі рецепти. Розкажемо як приготувати низькокалорійну запіканку з капусти з манкою. Потрібно для приготування: капуста…
З фаршу можна приготувати набагато більше страв, ніж котлети, голубці та макарони по-флотськи. Варто лише замахнутися на закордонну кухню і можна відкрити собі щось новеньке. На сьогоднішній час приготувати цю грецьку страву проблемою не буде. Розкажемо як приготувати з фаршу…
Приготувати рибу можна дуже легко. При цьому не потрібно довго возитися біля плити та бігти за додатковими компонентами. Достатньо підготувати мінімум інгредієнтів, щоб отримати смачну та ароматну страву до обіду. Інгредієнти скумбрія чи оселедець – 2 шт.; майонез – 100…
Фарш закінчився, а чи хочеться приготувати котлетки? Не поспішайте до магазину! М’ясо – це, хоч як це дивно, зовсім не обов’язковий інгредієнт. Котлети можна приготувати з картоплі. Фото: © Білновини Крім того, знадобляться такі продукти: мука, вершкове масло, яйце, сир.…