Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Лосось у рожевому вині Лосось у рожевому вині (Фото: Мій Магніт) Лосось у вершковому соусі та вині – один з найпростіших способів приготувати червону рибу смачно та соковито. Для цього вам навіть не доведеться її запікати. Просто постарайтеся вибрати чудовий…
Морський Язик з Фенхелем та Гірчицею Відкрийте для себе морський язик з нового боку! Цей рецепт пропонує несподіване, але вишукане поєднання ніжної риби з пікантним фенхелем та ароматною гірчицею. Це страва, яка вразить ваших гостей своєю оригінальністю та чудовим смаком.…
Телятина по-французьки з картоплею в духовці Телятина по-французьки з сиром у духовці – це класична страва, яка може набувати різноманітних інтерпретацій. Кожна господиня має свої секрети: хтось додає смажені гриби, хтось – скибочки помідорів, а дехто створює справжній “пиріг” з…
“`html Азу по-татарськи з солоними огірками Чи можна приготувати азу по-татарськи з солоними огірками у пароварці? Звісно! Щоб ви не сумнівалися в успіху цієї ідеї, перевірте на практиці рецепт, розташований трохи нижче. У ньому ми пропонуємо м’ясо та картоплю швидко…
Запечені котлети в сметанному соусі — це чудова альтернатива смаженим на пательні. Їхні переваги очевидні: по-перше, вони виходять практично дієтичними — без смаження та зайвого жиру. По-друге, вам не потрібно стояти над пательнею. По-третє, ви отримуєте гарантовано соковиті та ніжні…
“`html Несолодкі ліниві вареники з пармезаном Несолодкі ліниві вареники з пармезаном (Фото: gastronom.ru) Ліниві вареники з пармезаном і соусом песто – це чудовий вибір для тих, хто не надто полюбляє солодкі страви. Тісто для них можна підготувати заздалегідь і зберігати…
Римська піца з різнокольоровими помідорами та сальчичоном Римська піца з різнокольоровими помідорами та сальчичоном (Фото: Мой Магнит) Швидка римська піца з сиром, помідорами та сальчичоном на готовій основі – справжній порятунок у будній день, коли хочеться приготувати щось смачне та…
Суперечки про те, яким має бути правильний рецепт пельменів, ведуться в кожній сім’ї, але існують об’єктивні стандарти, що сягають корінням у кулінарні традиції. Класичні сибірські пельмені – це не просто блюдо, а еталон певних пропорцій та якості. Згідно з історичними…
Пельмені – улюблена страва, але тісто, що розривається, псує все задоволення від готування. Кухарі розкривають ідеальну пропорцію, що гарантує еластичне та міцне тісто. Для ідеального тесту беруть 3 частини борошна та 1 частину води. Ця пропорція забезпечує пружність та легкість…