Багато господарки знають, що котлети завжди можна приготувати з продуктів, які є під рукою.
Потрібно лише знайти відповідну рецептуру.
Овочеві котлети також зустрічаються часто, зазначила кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії. Вони дуже ситні та смачні.
Як приготувати картопляні котлети?
Список продуктів, які потрібно підготувати
– близько кілограма картоплі;
– два курячі яйця;
– Кілька ложок борошна;
– Шматок вершкового масла (близько 40-50 грамів);
– сто грам сухарів;
– олія для смаження;
– сіль із прянощами.
Методика приготування
Насамперед потрібно підготувати картоплю. Його чистять, миють та відправляють варити до готовності. Для того, щоб процес пішов швидше, рекомендується подрібнити бульби на частини.
Доводимо до готовності та зливаємо воду.
Вводимо сіль, олію та борошно. Починаємо перемішувати масу, принагідно доводячи картоплю до стану пюре.
Вводимо яйця та знову перемішуємо.
Формуємо котлети. Після цього пануємо їх у сухарях і відправляємо на розігріту сковорідку. Достатньо обсмажити котлети по дві хвилини з кожного боку.
Раніше ми розповідали, чим можна посипати готову випічку.
Читайте також
- Як приготувати смачне мигдальне печиво всього з 3 продуктів: відмінний рецепт
- Як приготувати салат “Ташкент”: просте та смачне блюдо – здивуйте родину
