Валерія Хоменко

Валерія Хоменко

Валерія Хоменко — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Огляд Kulinaria.com.ua: Секрет ідеальних застіль та смачних страв вдома

Огляд Kulinaria.com.ua: Секрет ідеальних застіль та смачних страв вдома 1

Про головне: Ця стаття розкриває секрети досягнення неймовірно смачних результатів при смаженні м’яса, риби та овочів. Kulinaria.com.ua ділиться корисними порадами, як перетворити звичайний обід на справжнє свято, незалежно від вашого кулінарного досвіду. by admin Звук шипіння м’яса на розпеченій пательні,…

Брокколі: секрети приготування свіжої та ідеальний час варіння

Брокколі: секрети приготування свіжої та ідеальний час варіння 9

Про головне: Брокколі – це цінний овоч, який може покращити смак і поживність багатьох страв, особливо тих, що смажаться. Щоб отримати максимум від брокколі, важливо знати, як її правильно вибирати, готувати та який час варіння є ідеальним. by admin Брокколі:…

Огляд KitchenAid Artisan Stand Mixer: Чи виправдовує високу ціну?

Огляд KitchenAid Artisan Stand Mixer: Чи виправдовує високу ціну? 17

Про головне: Щоб м’ясо вийшло ніжним, соковитим та ароматним, важливо враховувати його особливості та правильно підібрати температуру й час смаження. Маринування перед приготуванням значно покращує смакові якості та текстуру м’яса. Щоб м’ясо вийшло ніжним, потрібно знати його «характер». Яловичина любить…

Огляд найкращих рецептів маринованої риби від Kulinaria.com.ua: кулінарні секрети домашнього приготування

Огляд найкращих рецептів маринованої риби від Kulinaria.com.ua: кулінарні секрети домашнього приготування 25

Про головне: Маринована риба – це універсальна та вишукана закуска, яка збагатить будь-який стіл. Kulinaria.com.ua пропонує “золоті рецепти”, що охоплюють як класичні, так і оригінальні варіанти маринування, детально розкриваючи секрети вибору риби, приготування маринаду та техніки маринування. by admin Золоті…

Огляд Kulinaria.com.ua: рецепти, зручність використання та чи варто відвідувати цей ресурс

Огляд Kulinaria.com.ua: рецепти, зручність використання та чи варто відвідувати цей ресурс 33

Про головне: Стаття пропонує багату колекцію “золотих” рецептів брускетт, які легко приготувати вдома. Вона охоплює як класичні, так і оригінальні варіанти з різноманітними начинками, від овочів до морепродуктів. by admin Золоті рецепти брускетт: готуємо вдома на Kulinaria.com.ua – Справжня насолода…

Огляд рецепту печива “5 хвилин”: швидкий, бюджетний десерт з доступних продуктів

Огляд рецепту печива “5 хвилин”: швидкий, бюджетний десерт з доступних продуктів 41

Про головне: Рецепт печива “5 хвилин” – це справжній порятунок для тих, хто цінує час, але не хоче відмовлятися від смачного домашнього десерту. Прості інгредієнти та мінімальний час активної роботи роблять його ідеальним вибором для будь-якої господині. Печиво “5 хвилин”:…

Огляд рецептів здорових кексів: ідеальні варіанти для чаювання

Огляд рецептів здорових кексів: ідеальні варіанти для чаювання 49

Про головне: На Kulinaria.com.ua представлено рецепти здорових кексів, що дозволяють насолоджуватися випічкою без шкоди для здоров’я. Ви дізнаєтеся про використання цільнозернового борошна, натуральних підсолоджувачів та додавання фруктів і овочів для створення корисних та смачних кексів. by admin Здорові кексики: Рецепти…

Грушевий джем на зиму: Огляд домашніх рецептів для здорового харчування

Грушевий джем на зиму: Огляд домашніх рецептів для здорового харчування 57

Про головне: Грушевий джем на зиму – це чудовий спосіб зберегти користь стиглих груш та насолоджуватися їхнім смаком протягом року. Це універсальний продукт, який може стати основою для різноманітних страв, особливо в раціоні здорового харчування. by admin Грушевий джем на…

Огляд вівсяного торта: рецепт здорового харчування від Kulinaria.com.ua

Огляд вівсяного торта: рецепт здорового харчування від Kulinaria.com.ua 65

Про головне: Цей рецепт вівсяного торта створений для тих, хто прагне до здорового харчування, але не хоче відмовлятися від солодкого. Він поєднує в собі користь вівсянки, натуральні підсолоджувачі та мінімум шкідливих жирів, роблячи його чудовим вибором для будь-якої нагоди. Ласкаво…

Огляд рецепту: Турецький молочний десерт – бюджетний і смачний.

Огляд рецепту: Турецький молочний десерт - бюджетний і смачний. 73

Про головне: Шукаєте швидкий, бюджетний та неймовірно смачний десерт? Цей простий турецький молочний десерт з борошна стане вашою паличкою-виручалочкою, адже готується всього за 20 хвилин з найдоступніших інгредієнтів. Шукаєте ідеальний варіант для солодкого перекусу, який не потребує складних інгредієнтів чи…