Мороженое из зеленого чая

Что мы знаем про зеленый чай и мороженое из зеленого чая?

Зеленый чай – самый популярный напиток, которые мы употребляем ежедневно и не один раз. И это все не спроста. Зеленый чай очень полезный. Он обладает тонизирующим эффектом, повышает давление, является великолепный антиоксидантом. Его польза установлена уже десятками исследований. Всемирные ученые доказали, что выпивая ежедневно чашечку настоящего китайского чая, вы положительно влияете на продолжительность своей жизни и на состояние своего здоровья. Главное – чтобы те сорта чая, которые вы запариваете, были настоящими. Большинство продукции, которая имеется в наших супермаркетах и называется китайским зеленым чаем – обман. По правде говоря, там один листовой мусор, который не принесет вам желанной пользы. Настоящий и качественный китайский чай вы сможете приобрести в интернет–магазине — . Благодаря огромному разнообразию сортов, вы сможете приобрести зеленый чай с всевозможными наполнителями. Кроме его полезных свойств, вы порадуете себя великолепным ароматом и вкусов. Обратите внимание на такие сорта чая, как пуэр «Мандарин» и пуэр «Грейпфрут». Оба сорта насыщены нотками цитрусовых – мандарина, грейпфрута, помело. Благодаря представленному описанию, вы сможете приобрести и другие сорта китайского чая, которые порадуют вас совершенно иными нотками и ароматами. А скажите, вы знаете, что кроме оригинального употребления чая, из него можно сделать мороженое. Никогда не пробовали такой эксклюзив. Тогда, для любителей зеленого чая предлагаю ниже расположенный рецепт. Приятного чаепития и наслаждения от необычайного лакомства.

Сложность: Сложность Сложность Сложность Сложность
Время приготовления: 90
Количество порций: 4

Для приготовления мороженого из зеленого чая нам потребуются следующие ингредиенты:

Яйца … 6 шт.;
Сахарная пудра … 100 г;
Зеленый чай … 1/3 ст.;
Соевый соус … 1 ч. л.;
Лимонный сок … 1 ч. л.;
Сливки 33%-ные … 1 ст.;
Веточка мяты … 1-2 шт.

Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению мороженого из зеленого чая:

1. Сперва охлаждаем яйца и отделяем белки от желтков.

2. Затем взбиваем белки с половиной сахарной пудры до образования плотной пены.

3. После этого смешиваем желтки с крепким зеленым чаем, лимонным соком и соевым соусом, добавляем оставшуюся сахарную пудру и все перемешиваем.

4. Далее взбиваем полученную смесь на водяной бане до образования пышной пены.

5. Затем отдельно взбиваем сливки до крепкой пены.

6. После этого, медленно перемешивая, соединяем все ингредиенты, выкладываем смесь в формочки и ставим в морозильник на 1-2 часа.

7. Готовое мороженое из зеленого чая подается в виде шариков, украшенных веточкой мяты.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *