Кулінарний портал
Пісні страви в цьому розділі варто обирати за складом, а не лише за назвою. Основний акцент — рецепти без м’яса, яєць і молочних продуктів. Звертайте увагу на приховані компоненти соусів і готових інгредієнтів. Випадки, коли допустима риба, залежать від правил конкретного посту й не є однаковими для всіх днів.
Пісний мінестроне з гарбузом Пісний мінестроне з гарбузом (Фото: Мій Магніт) Пісний мінестроне з гарбузом — це не компроміс і не спрощена версія італійського супу. Це повноцінна, яскрава та дуже домашня страва. Від класичного італійського мінестроне залишилася суть: ми пропонуємо…
“`html Сухарики в мікрохвильовці (Фото: gastronom.ru) Якщо вам здається, що готувати сухарики в мікрохвильовці — сумнівна затія, поспішаємо вас переконати! Це робочий спосіб врятувати «нудьгуючий» хліб (житній «цеглинка» або бородинський, білий батон чи багет) і отримати хрустку золотисту закуску без…
Печиво “Жайворонки” – це чудовий спосіб відзначити весняне рівнодення, згідно з давньою слов’янською традицією. Це пісне, веганське печиво, яке символізує повернення птахів з вирію та перемогу весни над зимою. Воно готується без яєць та молочних продуктів, що робить його ідеальним…
Грибний запіканка з сочевицею (Фото: Мій Магніт) Під час посту особливо важливо, щоб їжа була поживною та ситною. Пісна запіканка з грибами та сочевицею – саме така страва. Сочевиця – представниця бобових, групи продуктів, яким незаслужено приділяється мало уваги в…
Пісні щі з грибами та свіжою капустою Пісні щі з грибами та свіжою капустою (Фото: gastronom.ru) Пісні щі з грибами та свіжою капустою — це вишукана відповідь на запитання, що приготувати під час посту. Хоча тут немає м’ясного наваристого бульйону,…
Ароматний суп з коричневої сочевиці Цей ароматний суп з коричневої сочевиці – справжня знахідка для тих, хто шукає ситну, але легку страву. Він готується без м’яса, але завдяки сочевиці виходить густим і насиченим. А додавання смаженої цибулі-порею, в’ялених томатів та…
Хрусткі Кукурудзяні Хлібці: Здоровий Перекус від Шефа Кукурудзяні хлібці (Фото: gastronom.ru) Хрусткі кукурудзяні хлібці – це ідеальний варіант для здорового перекусу, який неодмінно сподобається прихильникам правильного харчування. Це зовсім не дивно, адже у складі тіста ви не знайдете жодних яєць…
“`html Карамель з фініків — чудове доповнення до печива або просто до чаю, яким легко урізноманітнити пісне меню. Ми впевнені, що навіть без м’яса та молочних продуктів можна харчуватися різноманітно. А ще дозволяти собі корисний десерт. Фініки — універсальний інгредієнт…
Пісне рагу з картоплею фрі Пісне рагу з картоплею фрі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Це пісне рагу з картоплею фрі виходить яскравим, ситним і дуже смачним. Баклажани, солодкий перець, червона цибуля та печериці тушкуються в гострому томатному соусі, а…