Кулінарний портал
Пісні страви в цьому розділі варто обирати за складом, а не лише за назвою. Основний акцент — рецепти без м’яса, яєць і молочних продуктів. Звертайте увагу на приховані компоненти соусів і готових інгредієнтів. Випадки, коли допустима риба, залежать від правил конкретного посту й не є однаковими для всіх днів.
“`html Лобио по-грузинськи – це страва, яку споконвіку їли на обід найбідніші верстви населення, адже вона складалася з найдешевших, доступних кожному інгредієнтів. Кажуть, що в селах його подавали у великій мисці разом із кукурудзяною кашею гомі, яку викладали прямо на…
“`html Гарбузово-яблучний компот з гуавою Гарбузово-яблучний компот з гуавою За нашим рецептом, це не зовсім звичайний компот. Швидше, це вишуканий десерт. Його найкраще смакувати, розвівши холодною газованою водою. Але якщо ви справжній ласун, то можете насолоджуватися ним і в чистому…
“`html Салат зі стручкової квасолі з в’яленими томатами Цей освіжаючий салат зі стручкової квасолі та в’ялених томатів – справжня насолода для ваших смакових рецепторів! Легкий, ароматний та надзвичайно смачний, він ідеально підійде як для обіду, так і як вишукана закуска.…
Спагеті Вонголе Спагеті вонголе (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Відкрийте для себе вишуканий смак Італії з цими неймовірними спагеті вонголе! Головний секрет цієї страви — свіжість молюсків. Ми розповімо, як приготувати їх ідеально, щоб вони залишалися ніжними та соковитими. Складність:…
Відкрийте для себе багатство смаку та користі батату – унікального коренеплоду, який не тільки вражає своїм солодкуватим присмаком, але й, за словами науковців, є справжнім джерелом здоров’я. Цей рецепт перетворить батaт на ароматний, зігріваючий суп, доповнений пряною горіховою сумішшю, що…
Салат з цитрусовими Салат з цитрусовими (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Цей яскравий і освіжаючий салат з цитрусовими стане чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері. Легкий, ароматний і повний вітамінів, він ідеально підійде як десерт або самостійна страва. Інгредієнти:…
Пшоняна каша на кокосовому молоці Пшоняна каша на кокосовому молоці — це справжня знахідка для тих, хто дотримується посту, для веганів, а також для справжніх гурманів, які люблять експериментувати зі звичними продуктами. Цей рецепт пропонує по-новому поглянути на, здавалося б,…
Неймовірний Крем-суп з Топінамбура Відкрийте для себе вишуканий смак цього крем-супу з топінамбура! Ніжна, оксамитова текстура та неповторний аромат збагатять ваш обід, подарувавши відчуття затишку та справжньої насолоди. Це страва, яка вразить навіть найвибагливіших гурманів. Інгредієнти: 260 г топінамбура 100…
“`html Тарт з нектаринами (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Тарт – це зовсім не торт з випадковою орфографічною помилкою, як можна було б подумати. Це легкий пиріг з тонкого хрусткого тіста з соковитою начинкою. Він настільки простий, що готувати його…