Кулінарний портал
Швидкі рецепти на вечерю зручно добирати за продуктами, кількістю кроків і необхідним обладнанням. Тут головний акцент — буденні страви, які не потребують складної підготовки. Загальний час у рецепті перевіряйте разом із маринуванням, охолодженням і попередньою обробкою: активне приготування не завжди дорівнює повному часу.
Кулінарія Від Zaynab Issa 4.4 (32) Фотографія Isa Zapata, реквізит Dayna Seman, їжа Jesse Szewczyk Якщо ви шукаєте рецепт, який зробить жорстку лондонську вирізку м’якшою, цей метод приготування на плиті допоможе. Всупереч своїй назві, лондонська вирізка (London broil) — це…
Рецепти Курка з персиками в медово-гострому соусі на деку Автор Ребекка Фірксер 4.8 (5) Фотографія Скотта Семлера, реквізит Меггі ДіМарко, фуд-стайлінг Дрю Айчеле Для цієї солодко-пряної страви з курки, яка ідеально підрум’яниться, гриль не потрібен. Ця страва на деку з…
Рецепти Шаурма з курки на деку Джессі Шеджик 5.0 (2) Фотографія Елліота Джерома Брауна-молодшого, реквізит Алекса Массільйона, фуд-стиліст Ту Басер Шаурма – це улюблена близькосхідна страва з тонко нарізаного маринованого м’яса, яке повільно смажиться на вертикальному рожні. Традиційно її подають…
Рецепти Лосось у пергаменті зі шпарагіві та кропом Від Олена Ковальчук 5.0 (3) Фото: Травіс Рейні, фуд-стайлінг: Ребекка Юркевич, реквізит: Олександра Массілон Риба, запечена в пергаменті (en papillote), – це зручний спосіб приготувати ніжне, шарувате філе без зайвих зусиль. Особливість…
Рецепти Лосось на деку з кленовим сиропом та гірчицею Джессі Шеучік 3.5 (4) Фотографії: Еліотт Джером Браун молодший та Тревіс Рейні, реквізит: Емма Рінгнесс, фуд-стиліст: Кейтлін Вейн Ніжна риба лосося, м’яка та кремова картопля і рожева редиска запікаються на одному…
Рецепти Уявіть собі ідеальну піцу на винос: пікантний соус, тягучий сир, блискучі ковбаски пепероні, трохи пильного орегано та пластівців червоного перцю. Це саме те, чого хочеться в суботу ввечері, навіть якщо ви приймаєте гостей. Ця паста, приготована на одному деку,…
Ніжні, соковиті курячі шашлички можна приготувати в духовці – особливо коли вони запікаються разом зі шпильковими нутом і доповнюються свіжими помідорами та солоною фетою. Вони насичені класичними смаками сувлакі (часник, орегано та лимон) і ідеально смакують із пухкою пітою. Інгредієнти:…
Cookbooks Сосиски на деку з салатом з кукурудзи, персиків та огірків Від Alexis deBoschnek 4.0 (1) Фото: Christian Harder Ця літня страва на деку — справжнє свято сезонних дарів, і її неймовірно легко приготувати. Я завжди любив салати, що поєднують…
Курка з гранатом та волоськими горіхами Цей рецепт — чудова адаптація класичної перської страви фесенджан, яка зазвичай готується довго. Тут же курка швидко запікається, а насичений соус з гранатового меляси та волоських горіхів надає страві неповторного смаку. Ідеально для швидкої…