Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
Жульєн з копченою рибою Жульєн з копченою рибою (Фото: Мій Магніт) Навіть святкову гарячу страву можна приготувати за півгодини. Наприклад, жульєн з копченою рибою та помідорами за цим рецептом потребує приблизно 20 хвилин активних дій, і ще 15 він проведе…
“`html Салат з морської капусти Складність: Прості рецепти Калорійність: 156.00 ккал/порція Порцій: 6 Час приготування: 2 год 30 хв Б/Ж/У: 2.90 г г Цей салат з морської капусти – справжня знахідка для тих, хто цінує свіжість, користь та незвичайні смакові…
“`html Запечений гарбуз, солодка груша, рукола та горіхи під ароматною заправкою з бальзамічного соусу. Помірно ситно, яскраво та гармонійно. Інгредієнти: 800 г гарбуза 1 солодка груша 150 г руколи 50 г волоських горіхів 1 ст. л. меду 2 ст. л.…
Салат-коктейль з шинкою, огірком та сиром Салат-коктейль з шинкою, огірком та сиром (Фото: gastronom.ru) Салат-коктейль з шинкою, огірком та сиром стане справжньою окрасою вашого святкового столу: попри простий склад, страва виглядає дуже презентабельно. Річ у тім, що, згідно з рецептом,…
Картопля «Дофінуа» по-французьки в духовці Картопля «Дофінуа» — це вишукана французька страва, народжена ще у 1788 році на південному сході Франції, батьківщині багатьох кулінарних шедеврів. Цю чудову запіканку, що складається з тонко нарізаних інгредієнтів, також називають «гратеном». Назва «Дофінуа» закріпилася…
“`html Канапе з креветками Приготуйте канапе з креветками на святковий стіл: зробити це можна дуже просто і досить швидко. Час розморожування морепродуктів можна не враховувати, адже частину його ви проведете з користю для справи, тобто, займаючись підготовкою інших інгредієнтів, передбачених…
Досить сприймати макарони виключно як гарнір – на їх основі можна приготувати безліч смачних страв, у тому числі чимало апетитних салатів. Рецептом листкового салату із макаронами поділилася експерт мережевого видання «БелНовости», кухарка Юлія Архіпова. Почнемо із підготовки копченого бекону. 200…
Готувати шаурму в домашніх умовах непросто, але якщо ви любите цю страву, спробуйте її аналог – салат під назвою «Лінива шаурма». Ця закуска відрізняється легкістю приготування, а її смак практично не відрізняється від класичного варіанта шаурми. Інгредієнти досить доступні: Фото:…
Приготування фаршированих яєць до свята завжди є гарною ідеєю, тому закуска зазвичай буквально зникає зі столу. Можна творчо підійти до створення начинки, додавши цікаві інгредієнти. Як приготувати смачні яйця до свята? Список продуктів – десяток яєць; – Пачка смачних крабових…