Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
“`html Подайте теплий салат з яйцями та беконом, приготований за цим рецептом, як на будній сімейний обід, так і на святковий стіл. Інгредієнти страви прості, а вся “сіль” – у пікантній заправці на основі червоного винного та бальзамічного оцту. Копчений…
Салат з куркою, авокадо та грейпфрутом Салат з куркою, авокадо та грейпфрутом (Фото: Мій Магніт) Салат з куркою, авокадо та грейпфрутом — це легка, поживна і корисна страва, яка чудово підійде для щоденного меню. Авокадо, один із суперфудів, особливо корисне…
“`html Цей салат з тунцем та макаронами — це втілення гармонії смаку та текстури, з вишуканим середземноморським шармом та пікантною заправкою на основі оливкової олії, лимонного соку та південних трав. Для приготування цієї страви обирайте цільнозернові макарони — вони не…
“`html Клаб-сендвіч із беконом та індичкою — улюблена класика американської кухні, яку легко повторити вдома. Це чудова альтернатива буденним бутербродам із ковбасою чи шинкою! У його складі три підсмажені тости, соковита куряча грудка, стиглі помідори, свіжий хрусткий салат айсберг і,…
Мариновані яйця зі буряком Мариновані яйця зі буряком (Фото: gastronom.ru) Мариновані яйця — це вишукана порційна закуска, яка чудово доповнить будь-який святковий стіл, особливо Великодній. Приготувати їх зовсім не складно, а результат приємно здивує своєю оригінальністю та насиченим смаком. Головне…
Сирне желе — це незвичайна закуска, яка дивує поєднанням ніжної йогуртової текстури та пікантних вкраплень моцарели з в’яленими томатами. Правильніше було б назвати це кулінарне творіння йогуртовим желе з сиром, адже желатин додається саме до збитої зі сметаною та петрушкою…
Творожний терин з перцями Творожний терин з перцями — це чудова варіація всесвітньо відомої французької закуски. Спочатку терини були м’ясними чи рибними, але з часом з’явилися овочеві та сирні версії. Творіжні терини стали популярними як легша та дієтичніша альтернатива класичним.…
Після приготування салату з морської капусти з чилі-заправкою ви по-новому поглянете на давно знайомий продукт. Адже морська капуста — справжній суперфуд. Водорості містять багато білка, а також йод та залізо — речовини, які важливі для доброго обміну речовин і допомагають…
Легкий салат з авокадо, динею та ананасом Легкий салат з авокадо, динею та ананасом (Фото: gastronom.ru) Цей легкий салат з авокадо, динею та ананасом – це як ковток свіжого повітря! Він готується всього за три кроки, а кожен інгредієнт тут…